食物营养成分:
鱼、鳟鱼、彩虹 rainbow、野生、干热熟

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食物描述:
(fdcid: 175155)
 鱼、鳟鱼、彩虹 rainbow、野生、干热熟 (Fish, trout, rainbow, wild, cooked, dry heat)
食品类别: 鱼类和贝类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		150
% 每日需量*
总脂肪 5.82g 7.5%
饱和脂肪 1.62g 8.1%
反式 脂肪 0g
胆固醇 69mg 23%
钠 56mg 2.4%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 22.92g 45.8%
维生素D 0mcg 0%
钙 86mg 6.6%
铁 0.38mg 2.1%
钾 448mg 9.5%
维生素A 15 mcg 1.7%
维生素C 2mg 2.2%
硫胺素 0.15mg 12.7%
核黄素 0.1mg 7.5%
烟酸 5.77mg 36.1%
维生素B6 0.35mg 20.4%
叶酸 19mcg DFE 4.8%
维生素B12 6.3mcg 262.5%
磷 269mg 21.5%
镁 31mg 7.4%
锌 0.51mg 4.6%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 144 kcal, 报告数值: 150 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 22.92 91.68 63.6% 10-35%
总脂肪 5.82 52.38 36.4% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 22.92 g 45.84%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 69 mg 23.00%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 6.3 µg 262.50%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 5.77 mg 36.06%
硒 Selenium, Se 13.2 µg 24.00%
磷 Phosphorus, P 269 mg 21.52%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.065 mg 21.30%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.346 mg 20.35%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.152 mg 12.67%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 70.5 g
能量 Energy 150 kcal 7.50% 2,000 kcal
Energy 628 kJ
蛋白质 Protein 22.92 g 45.84% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 5.82 g 7.46% 78 g
Ash 1.6 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 86 mg 6.62% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.38 mg 2.11% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 31 mg 7.38% 420 mg
磷 Phosphorus, P 269 mg 21.52% 1,250 mg
钾 Potassium, K 448 mg 9.53% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 56 mg 2.43% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.51 mg 4.64% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.058 mg 6.44% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.021 mg 0.91% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 13.2 µg 24.00% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 2 mg 2.22% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.152 mg 12.67% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.097 mg 7.46% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 5.77 mg 36.06% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.065 mg 21.30% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.346 mg 20.35% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 19 µg 4.75% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 19 µg 4.75% 400 µg
Folate, DFE 19 µg 4.75% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 6.3 µg 262.50% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 15 µg 1.67% 900 µg
Retinol 15 µg
维生素 A Vitamin A, IU 50 IU 1.00% 5,000 IU


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.257 g
Threonine 1.005 g
Isoleucine 1.056 g
Leucine 1.863 g
Lysine 2.105 g
Methionine 0.679 g
Cystine 0.246 g
Phenylalanine 0.895 g
Tyrosine 0.774 g
Valine 1.181 g
Arginine 1.372 g
Histidine 0.675 g
Alanine 1.387 g
Aspartic acid 2.348 g
Glutamic acid 3.422 g
Glycine 1.1 g
Proline 0.811 g
Serine 0.935 g

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 1.619 g 8.09% 20 g
SFA 14:0 0.204 g
SFA 16:0 0.918 g
SFA 18:0 0.265 g
Fatty acids, total monounsaturated 1.746 g
MUFA 16:1 0.675 g
MUFA 18:1 0.918 g
MUFA 20:1 0.051 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.831 g
PUFA 18:2 0.288 g
PUFA 18:3 0.187 g
PUFA 18:4 0.23 g
PUFA 20:4 0.12 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.468 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.52 g
胆固醇 Cholesterol 69 mg 23.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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