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			食物描述:
			
				 (fdcid: 173788) 
			
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		HOUSE FOODS 优质老豆腐 (HOUSE FOODS Premium Firm Tofu) | 
| 食品类别: | 豆类和豆类产品 | 
| 食物营养成分详情 | 
| 大量营养素 (Macronutrients) | 不显示0值的营养素 | |||
| 营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
| Water | 82.87 | g | ||
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											能量 Energy
										
									
									
								
							
							
						
						
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					85 | kcal | 4.25% | 2,000 kcal | 
| Energy | 357 | kJ | ||
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											蛋白质 Protein
										
									
									
								
							
							
						
						
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					10.92 | g | 21.84% | 50 g | 
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											总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat)
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					4.19 | g | 5.37% | 78 g | 
| Ash | 1.05 | g | ||
| 矿物质 (Minerals) | 不显示0值的营养素 | |||
| 营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
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											钙 Calcium, Ca
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					149 | mg | 11.46% | 1,300 mg | 
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											铁 Iron, Fe
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					1.69 | mg | 9.39% | 18 mg | 
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											钠 Sodium, Na
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					33 | mg | 1.43% | 2,300 mg | 
| 维生素 (Vitamins) | 不显示0值的营养素 | |||
| 营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
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											维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid)
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					1.1 | mg | 1.22% | 90 mg | 
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											维生素 A Vitamin A, IU
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					0 | IU | 0.00% | 5,000 IU | 
| 碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) | 不显示0值的营养素 | |||
| 营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
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											碳水化合物 Carbohydrate, by difference
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					0.97 | g | 0.35% | 275 g | 
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											纤维, 总膳食 (Fiber,  total dietary)
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					0.9 | g | 3.21% | 28 g | 
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											总糖类 Total Sugars
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					0.4 | g | 0.80% | 50 g | 
| 脂肪和脂肪酸 (Fats) | 不显示0值的营养素 | |||
| 营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
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											总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					0.71 | g | 3.55% | 20 g | 
| Fatty acids, total monounsaturated | 0.97 | g | ||
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2.51 | g | ||
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											总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					0 | g | ||
| 
						
							
								
									
										
											胆固醇 Cholesterol
										
									
									
								
							
							
						
						
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					0 | mg | 0.00% | 300 mg | 
			
				 
			
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		食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov | 
			
				 
			
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		饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537 | 
			
				 
			
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		营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/ |