食物营养成分: Baking chocolate, unsweetened, squares

  LogixPath Chef 首页   >     食物营养成分查询
食物描述:
(fdcid: 167568)
 Baking chocolate, unsweetened, squares
食品类别: 甜食
食品份量    
日需量年龄组    
查询其他食品的营养成分   |   与另一个食物比较

营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		642
% 每日需量*
总脂肪 52.31g 67.1%
饱和脂肪 32.28g 161.4%
反式 脂肪 0g
胆固醇 2mg 0.7%
钠 24mg 1%
总碳水化合物 28.42g 10.3%
膳食纤维 16.6g 59.3%
总糖量 0.91g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 14.32g 28.6%
维生素D 0mcg 0%
钙 101mg 7.8%
铁 17.4mg 96.7%
钾 830mg 17.7%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.15mg 12.2%
核黄素 0.1mg 7.7%
烟酸 1.35mg 8.5%
维生素B6 0.03mg 1.6%
叶酸 28mcg DFE 7%
磷 400mg 32%
镁 327mg 77.9%
锌 9.63mg 87.5%
胆碱 45.7mg 8.3%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (642 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 28.42 113.68 17.7% 45-65%
蛋白质 14.32 57.28 8.9% 10-35%
总脂肪 52.31 470.79 73.4% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
铁 Iron, Fe 17.4 mg 96.67%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 16.6 g 59.29%
蛋白质 Protein 14.32 g 28.64%
钾 Potassium, K 830 mg 17.66%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 32.277 g 161.38%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 52.31 g 67.06%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
铜 Copper, Cu 3.233 mg 359.22%
锰 Manganese, Mn 4.167 mg 181.17%
锌 Zinc, Zn 9.63 mg 87.55%
镁 Magnesium, Mg 327 mg 77.86%
磷 Phosphorus, P 400 mg 32.00%
硒 Selenium, Se 8.1 µg 14.73%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.147 mg 12.25%


Sponsored Links:



食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 1.34 g
能量 Energy 642 kcal 32.10% 2,000 kcal
Energy 2685 kJ
蛋白质 Protein 14.32 g 28.64% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 52.31 g 67.06% 78 g
Ash 3.6 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 101 mg 7.77% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 17.4 mg 96.67% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 327 mg 77.86% 420 mg
磷 Phosphorus, P 400 mg 32.00% 1,250 mg
钾 Potassium, K 830 mg 17.66% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 24 mg 1.04% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 9.63 mg 87.55% 11 mg
铜 Copper, Cu 3.233 mg 359.22% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 4.167 mg 181.17% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 8.1 µg 14.73% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.147 mg 12.25% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.1 mg 7.69% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 1.355 mg 8.47% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.168 mg 3.36% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.027 mg 1.59% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 28 µg 7.00% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 28 µg 7.00% 400 µg
Folate, DFE 28 µg 7.00% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 45.7 mg 8.31% 550 mg
Betaine 2.6 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 0 IU 0.00% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 38 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.4 mg 2.67% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 5.83 mg
Tocopherol, delta 0 mg
Tocotrienol, alpha 0 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 9.7 µg 8.08% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg


Sponsored Links:

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.13 g
Threonine 0.37 g
Isoleucine 0.41 g
Leucine 0.695 g
Lysine 0.47 g
Methionine 0.14 g
Cystine 0.225 g
Phenylalanine 0.525 g
Tyrosine 0.425 g
Valine 0.655 g
Arginine 0.815 g
Histidine 0.215 g
Alanine 0.475 g
Aspartic acid 1.27 g
Glutamic acid 1.87 g
Glycine 0.505 g
Proline 0.88 g
Serine 0.53 g
Hydroxyproline 0 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 80 mg
Theobromine 1297 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 28.42 g 10.33% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 16.6 g 59.29% 28 g
总糖类 Total Sugars 0.91 g 1.82% 50 g
Sucrose 0.91 g
Glucose 0 g
Fructose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Galactose 0 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 32.277 g 161.38% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 13:0 0 g
SFA 14:0 0.033 g
SFA 15:0 0 g
SFA 16:0 13.309 g
SFA 17:0 0.1 g
SFA 18:0 18.232 g
SFA 20:0 0.553 g
SFA 22:0 0.05 g
SFA 24:0 0 g
Fatty acids, total monounsaturated 16.068 g
MUFA 14:1 0 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.1 g
MUFA 17:1 0 g
MUFA 18:1 15.969 g
MUFA 18:1 c 15.969 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
MUFA 24:1 c 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.551 g
PUFA 18:2 1.435 g
PUFA 18:3 0.117 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.117 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0 g
PUFA 20:3 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
Fatty acids, total trans-monoenoic 0 g
TFA 18:1 t 0 g
胆固醇 Cholesterol 2 mg 0.67% 300 mg

其他营养素 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Stigmasterol 38 mg
Campesterol 13 mg
Beta-sitosterol 85 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
查询其他食品的营养成分