食物描述:
(fdcid: 167904)
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Pork, fresh, loin, tenderloin, separable lean and fat, cooked, broiled |
食品类别: | 猪肉食品 |
食物营养成分详情 |
大量营养素 (Macronutrients) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
Water | 61.09 | g | ||
能量 Energy
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201 | kcal | 10.05% | 2,000 kcal |
Energy | 841 | kJ | ||
蛋白质 Protein
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29.86 | g | 59.72% | 50 g |
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat)
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8.11 | g | 10.40% | 78 g |
Ash | 2.49 | g |
矿物质 (Minerals) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
钙 Calcium, Ca
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5 | mg | 0.38% | 1,300 mg |
铁 Iron, Fe
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1.39 | mg | 7.72% | 18 mg |
镁 Magnesium, Mg
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35 | mg | 8.33% | 420 mg |
磷 Phosphorus, P
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290 | mg | 23.20% | 1,250 mg |
钾 Potassium, K
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444 | mg | 9.45% | 4,700 mg |
钠 Sodium, Na
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64 | mg | 2.78% | 2,300 mg |
锌 Zinc, Zn
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2.89 | mg | 26.27% | 11 mg |
铜 Copper, Cu
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0.067 | mg | 7.44% | 0.9 mg |
锰 Manganese, Mn
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0.012 | mg | 0.52% | 2.3 mg |
硒 Selenium, Se
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47.7 | µg | 86.73% | 55 µg |
维生素 (Vitamins) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid)
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1 | mg | 1.11% | 90 mg |
硫胺素 Thiamin (维生素 B1)
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0.968 | mg | 80.67% | 1.2 mg |
核黄素 Riboflavin (维生素 B2)
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0.378 | mg | 29.08% | 1.3 mg |
烟酸 Niacin (维生素 B3)
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5.054 | mg | 31.59% | 16 mg |
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5)
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0.899 | mg | 17.98% | 5 mg |
维生素 B6 (Vitamin B6)
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0.515 | mg | 30.29% | 1.7 mg |
叶酸 Folate, total (维生素 B9)
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6 | µg | 1.50% | 400 µg |
Folic acid | 0 | µg | ||
Folate, food | 6 | µg | 1.50% | 400 µg |
Folate, DFE | 6 | µg | 1.50% | 400 µg |
维生素 B12 (Vitamin B12)
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0.98 | µg | 40.83% | 2.4 µg |
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE)
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2 | µg | 0.22% | 900 µg |
Retinol | 2 | µg | ||
维生素 A Vitamin A, IU
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7 | IU | 0.14% | 5,000 IU |
蛋白质和氨基酸 (Proteins) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
Tryptophan | 0.376 | g | ||
Threonine | 1.358 | g | ||
Isoleucine | 1.39 | g | ||
Leucine | 2.389 | g | ||
Lysine | 2.68 | g | ||
Methionine | 0.786 | g | ||
Cystine | 0.379 | g | ||
Phenylalanine | 1.19 | g | ||
Tyrosine | 1.034 | g | ||
Valine | 1.616 | g | ||
Arginine | 1.866 | g | ||
Histidine | 1.182 | g | ||
Alanine | 1.744 | g | ||
Aspartic acid | 2.76 | g | ||
Glutamic acid | 4.648 | g | ||
Glycine | 1.463 | g | ||
Proline | 1.224 | g | ||
Serine | 1.233 | g |
碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
碳水化合物 Carbohydrate, by difference
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0 | g | 0.00% | 275 g |
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary)
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0 | g | 0.00% | 28 g |
脂肪和脂肪酸 (Fats) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated
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2.93 | g | 14.65% | 20 g |
SFA 10:0 | 0.01 | g | ||
SFA 12:0 | 0.01 | g | ||
SFA 14:0 | 0.1 | g | ||
SFA 16:0 | 1.79 | g | ||
SFA 18:0 | 0.97 | g | ||
Fatty acids, total monounsaturated | 3.34 | g | ||
MUFA 16:1 | 0.23 | g | ||
MUFA 18:1 | 3.01 | g | ||
MUFA 20:1 | 0.06 | g | ||
Fatty acids, total polyunsaturated | 0.74 | g | ||
PUFA 18:2 | 0.65 | g | ||
PUFA 18:3 | 0.02 | g | ||
PUFA 20:4 | 0.04 | g | ||
胆固醇 Cholesterol
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94 | mg | 31.33% | 300 mg |
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食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov |
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饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537 |
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营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/ |