食物营养成分: 芋头，煮熟，不加盐

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食物描述:
(fdcid: 168486)
 芋头，煮熟，不加盐 (Taro, cooked, without salt)
食品类别: 蔬菜及蔬菜制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		142
% 每日需量*
总脂肪 0.11g 0.1%
饱和脂肪 0.02g 0.1%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 15mg 0.7%
总碳水化合物 34.6g 12.6%
膳食纤维 5.1g 18.2%
总糖量 0.49g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 0.52g 1%
维生素D 0mcg 0%
钙 18mg 1.4%
铁 0.72mg 4%
钾 484mg 10.3%
维生素A 4 mcg 0.4%
维生素C 5mg 5.6%
硫胺素 0.11mg 8.9%
核黄素 0.03mg 2.2%
烟酸 0.51mg 3.2%
维生素B6 0.33mg 19.5%
叶酸 19mcg DFE 4.8%
磷 76mg 6.1%
镁 30mg 7.1%
锌 0.27mg 2.5%
胆碱 21.3mg 3.9%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (142 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 34.6 138.40 97.8% 45-65%
蛋白质 0.52 2.08 1.5% 10-35%
总脂肪 0.11 0.99 0.7% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 5.1 g 18.21%
钾 Potassium, K 484 mg 10.30%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
铜 Copper, Cu 0.201 mg 22.33%
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 2.93 mg 19.53%
锰 Manganese, Mn 0.449 mg 19.52%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.331 mg 19.47%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 63.8 g
能量 Energy 142 kcal 7.10% 2,000 kcal
Energy 594 kJ
蛋白质 Protein 0.52 g 1.04% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 0.11 g 0.14% 78 g
Ash 0.97 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 18 mg 1.38% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.72 mg 4.00% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 30 mg 7.14% 420 mg
磷 Phosphorus, P 76 mg 6.08% 1,250 mg
钾 Potassium, K 484 mg 10.30% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 15 mg 0.65% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.27 mg 2.45% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.201 mg 22.33% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.449 mg 19.52% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 0.9 µg 1.64% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 5 mg 5.56% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.107 mg 8.92% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.028 mg 2.15% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.51 mg 3.19% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.336 mg 6.72% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.331 mg 19.47% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 19 µg 4.75% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 19 µg 4.75% 400 µg
Folate, DFE 19 µg 4.75% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 21.3 mg 3.87% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 4 µg 0.44% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 39 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 22 µg
维生素 A Vitamin A, IU 84 IU 1.68% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 2.93 mg 19.53% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 1.2 µg 1.00% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.008 g
Threonine 0.024 g
Isoleucine 0.019 g
Leucine 0.038 g
Lysine 0.023 g
Methionine 0.007 g
Cystine 0.011 g
Phenylalanine 0.028 g
Tyrosine 0.019 g
Valine 0.028 g
Arginine 0.036 g
Histidine 0.012 g
Alanine 0.025 g
Aspartic acid 0.066 g
Glutamic acid 0.06 g
Glycine 0.026 g
Proline 0.021 g
Serine 0.032 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 34.6 g 12.58% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 5.1 g 18.21% 28 g
总糖类 Total Sugars 0.49 g 0.98% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.023 g 0.11% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0 g
SFA 16:0 0.019 g
SFA 18:0 0.003 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.009 g
MUFA 16:1 0 g
MUFA 18:1 0.009 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.046 g
PUFA 18:2 0.032 g
PUFA 18:3 0.014 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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