食物营养成分: Sea lion, Steller, liver (Alaska Native)

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食物描述:
(fdcid: 169000)
 Sea lion, Steller, liver (Alaska Native)
科学名称: Eumetopias jubatus
食品类别: 美洲印第安人和阿拉斯加土特产
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		137
% 每日需量*
总脂肪 5g 6.4%
饱和脂肪 1.3g 6.5%
反式 脂肪 0g
胆固醇 359mg 119.7%
钠 88mg 3.8%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 22.9g 45.8%
维生素D 0mcg 0%
钙 6mg 0.5%
铁 9mg 50%
钾 291mg 6.2%
维生素A 0mcg 0%
维生素C 0mg 0%
磷 396mg 31.7%
镁 22mg 5.2%
锌 4.1mg 37.3%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (137 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 22.9 91.60 67.1% 10-35%
总脂肪 5 45.00 32.9% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
铁 Iron, Fe 9 mg 50.00%
蛋白质 Protein 22.9 g 45.80%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 359 mg 119.67%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 693 µg 1,260.00%
铜 Copper, Cu 1.89 mg 210.00%
锌 Zinc, Zn 4.1 mg 37.27%
磷 Phosphorus, P 396 mg 31.68%
锰 Manganese, Mn 0.7 mg 30.43%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 71.27 g
能量 Energy 137 kcal 6.85% 2,000 kcal
Energy 572 kJ
蛋白质 Protein 22.9 g 45.80% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 5 g 6.41% 78 g
Ash 0.83 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 6 mg 0.46% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 9 mg 50.00% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 22 mg 5.24% 420 mg
磷 Phosphorus, P 396 mg 31.68% 1,250 mg
钾 Potassium, K 291 mg 6.19% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 88 mg 3.83% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 4.1 mg 37.27% 11 mg
铜 Copper, Cu 1.89 mg 210.00% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.7 mg 30.43% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 693 µg 1,260.00% 55 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.4 g
Threonine 1.3 g
Isoleucine 1.4 g
Methionine 0.3 g
Valine 0.1 g
Arginine 3.4 g
Histidine 0.5 g
Alanine 0.1 g
Aspartic acid 0.2 g
Proline 0.1 g
Serine 0.3 g


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碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 1.3 g 6.50% 20 g
SFA 18:0 0.7 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.9 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.2 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 359 mg 119.67% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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