食物营养成分:
Sea lion, Steller, kidney (Alaska Native)

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食物描述:
(fdcid: 169001)
 Sea lion, Steller, kidney (Alaska Native)
科学名称: Eumetopias jubatus
食品类别: 美洲印第安人和阿拉斯加土特产
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		93
% 每日需量*
总脂肪 1.7g 2.2%
饱和脂肪 0.3g 1.5%
反式 脂肪 0g
胆固醇 390mg 130%
钠 231mg 10%
总碳水化合物 1.4g 0.5%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 18.1g 36.2%
维生素D 0mcg 0%
钙 9mg 0.7%
铁 7mg 38.9%
钾 253mg 5.4%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 0mg 0%
磷 301mg 24.1%
镁 16mg 3.8%
锌 2.9mg 26.4%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (93 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 1.4 5.60 6.0% 45-65%
蛋白质 18.1 72.40 77.6% 10-35%
总脂肪 1.7 15.30 16.4% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
铁 Iron, Fe 7 mg 38.89%
蛋白质 Protein 18.1 g 36.20%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 390 mg 130.00%
钠 Sodium, Na 231 mg 10.04%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 274 µg 498.18%
铜 Copper, Cu 0.875 mg 97.22%
锌 Zinc, Zn 2.9 mg 26.36%
磷 Phosphorus, P 301 mg 24.08%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 77.4 g
能量 Energy 93 kcal 4.65% 2,000 kcal
Energy 390 kJ
蛋白质 Protein 18.1 g 36.20% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 1.7 g 2.18% 78 g
Ash 1.4 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 9 mg 0.69% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 7 mg 38.89% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 16 mg 3.81% 420 mg
磷 Phosphorus, P 301 mg 24.08% 1,250 mg
钾 Potassium, K 253 mg 5.38% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 231 mg 10.04% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 2.9 mg 26.36% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.875 mg 97.22% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.131 mg 5.70% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 274 µg 498.18% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
维生素 A Vitamin A, IU 0 IU 0.00% 5,000 IU
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0 mg 0.00% 15 mg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 1.2 g
Isoleucine 0.1 g
Lysine 0.1 g
Cystine 0.1 g
Phenylalanine 0.1 g
Tyrosine 0.1 g
Valine 0.1 g
Arginine 0.1 g
Histidine 0.2 g
Alanine 0.1 g
Aspartic acid 0 g
Glutamic acid 0.1 g

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 1.4 g 0.51% 275 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.3 g 1.50% 20 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.3 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.3 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 390 mg 130.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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