食物营养成分: 荞麦粉，全粒去壳种子

  LogixPath Chef 首页   >     食物营养成分查询
食物描述:
(fdcid: 170687)
 荞麦粉，全粒去壳种子 (Buckwheat flour, whole-groat)
食品类别: 谷物和面食
食品份量    
日需量年龄组    
查询其他食品的营养成分   |   与另一个食物比较

营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		335
% 每日需量*
总脂肪 3.1g 4%
饱和脂肪 0.68g 3.4%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 11mg 0.5%
总碳水化合物 70.59g 25.7%
膳食纤维 10g 35.7%
总糖量 2.6g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 12.62g 25.2%
维生素D 0mcg 0%
钙 41mg 3.2%
铁 4.06mg 22.6%
钾 577mg 12.3%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.42mg 34.8%
核黄素 0.19mg 14.6%
烟酸 6.15mg 38.4%
维生素B6 0.58mg 34.2%
叶酸 54mcg DFE 13.5%
磷 337mg 27%
镁 251mg 59.8%
锌 3.12mg 28.4%
胆碱 54.2mg 9.9%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 361 kcal, 报告数值: 335 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 70.59 282.36 78.3% 45-65%
蛋白质 12.62 50.48 14.0% 10-35%
总脂肪 3.1 27.90 7.7% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 10 g 35.71%
蛋白质 Protein 12.62 g 25.24%
铁 Iron, Fe 4.06 mg 22.56%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 54 µg 13.50%
钾 Potassium, K 577 mg 12.28%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
锰 Manganese, Mn 2.03 mg 88.26%
镁 Magnesium, Mg 251 mg 59.76%
铜 Copper, Cu 0.515 mg 57.22%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 6.15 mg 38.44%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.417 mg 34.75%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.582 mg 34.24%
锌 Zinc, Zn 3.12 mg 28.36%
磷 Phosphorus, P 337 mg 26.96%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.19 mg 14.62%
Folate, food 54 µg 13.50%
Folate, DFE 54 µg 13.50%
硒 Selenium, Se 5.7 µg 10.36%


Sponsored Links:



食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 11.15 g
能量 Energy 335 kcal 16.75% 2,000 kcal
Energy 1402 kJ
蛋白质 Protein 12.62 g 25.24% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 3.1 g 3.97% 78 g
Ash 2.54 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 41 mg 3.15% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 4.06 mg 22.56% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 251 mg 59.76% 420 mg
磷 Phosphorus, P 337 mg 26.96% 1,250 mg
钾 Potassium, K 577 mg 12.28% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 11 mg 0.48% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 3.12 mg 28.36% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.515 mg 57.22% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 2.03 mg 88.26% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 5.7 µg 10.36% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.417 mg 34.75% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.19 mg 14.62% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 6.15 mg 38.44% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.44 mg 8.80% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.582 mg 34.24% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 54 µg 13.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 54 µg 13.50% 400 µg
Folate, DFE 54 µg 13.50% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 54.2 mg 9.85% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 0 IU 0.00% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 220 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.32 mg 2.13% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, gamma 7.14 mg
Tocopherol, delta 0.45 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 7 µg 5.83% 120 µg


Sponsored Links:

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.183 g
Threonine 0.482 g
Isoleucine 0.474 g
Leucine 0.792 g
Lysine 0.64 g
Methionine 0.164 g
Cystine 0.218 g
Phenylalanine 0.495 g
Tyrosine 0.23 g
Valine 0.646 g
Arginine 0.935 g
Histidine 0.294 g
Alanine 0.712 g
Aspartic acid 1.078 g
Glutamic acid 1.948 g
Glycine 0.981 g
Proline 0.482 g
Serine 0.652 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 70.59 g 25.67% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 10 g 35.71% 28 g
总糖类 Total Sugars 2.6 g 5.20% 50 g
Sucrose 1.7 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.677 g 3.39% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0.032 g
SFA 10:0 0.016 g
SFA 12:0 0.009 g
SFA 14:0 0.023 g
SFA 16:0 0.411 g
SFA 18:0 0.043 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.949 g
MUFA 16:1 0.021 g
MUFA 18:1 0.902 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0.011 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.949 g
PUFA 18:2 0.877 g
PUFA 18:3 0.071 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
查询其他食品的营养成分