食物营养成分: Spices, mustard seed, ground

  LogixPath Chef 首页   >     食物营养成分查询
食物描述:
(fdcid: 170929)
 Spices, mustard seed, ground
科学名称: Sinapis alba and Brassica juncea
食品类别: 香料和草药
食品份量    
日需量年龄组    
查询其他食品的营养成分   |   与另一个食物比较

营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		508
% 每日需量*
总脂肪 36.24g 46.5%
饱和脂肪 1.99g 9.9%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 13mg 0.6%
总碳水化合物 28.09g 10.2%
膳食纤维 12.2g 43.6%
总糖量 6.79g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 26.08g 52.2%
维生素D 0mcg 0%
钙 266mg 20.5%
铁 9.21mg 51.2%
钾 738mg 15.7%
维生素A 2 mcg 0.2%
维生素C 7.1mg 7.9%
硫胺素 0.81mg 67.1%
核黄素 0.26mg 20.1%
烟酸 4.73mg 29.6%
维生素B6 0.4mg 23.4%
叶酸 162mcg DFE 40.5%
磷 828mg 66.2%
镁 370mg 88.1%
锌 6.08mg 55.3%
胆碱 122.7mg 22.3%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 543 kcal, 报告数值: 508 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 28.09 112.36 20.7% 45-65%
蛋白质 26.08 104.32 19.2% 10-35%
总脂肪 36.24 326.16 60.1% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 26.08 g 52.16%
铁 Iron, Fe 9.21 mg 51.17%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 12.2 g 43.57%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 162 µg 40.50%
钙 Calcium, Ca 266 mg 20.46%
钾 Potassium, K 738 mg 15.70%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 36.24 g 46.46%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 208.1 µg 378.36%
锰 Manganese, Mn 2.448 mg 106.43%
镁 Magnesium, Mg 370 mg 88.10%
铜 Copper, Cu 0.645 mg 71.67%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.805 mg 67.08%
磷 Phosphorus, P 828 mg 66.24%
锌 Zinc, Zn 6.08 mg 55.27%
Folate, food 162 µg 40.50%
Folate, DFE 162 µg 40.50%
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 5.07 mg 33.80%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 4.733 mg 29.58%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.397 mg 23.35%
胆碱总量 Choline, total 122.7 mg 22.31%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.261 mg 20.08%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.81 mg 16.20%


Sponsored Links:



食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 5.27 g
能量 Energy 508 kcal 25.40% 2,000 kcal
Energy 2126 kJ
蛋白质 Protein 26.08 g 52.16% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 36.24 g 46.46% 78 g
Ash 4.33 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 266 mg 20.46% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 9.21 mg 51.17% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 370 mg 88.10% 420 mg
磷 Phosphorus, P 828 mg 66.24% 1,250 mg
钾 Potassium, K 738 mg 15.70% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 13 mg 0.57% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 6.08 mg 55.27% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.645 mg 71.67% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 2.448 mg 106.43% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 208.1 µg 378.36% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 7.1 mg 7.89% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.805 mg 67.08% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.261 mg 20.08% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 4.733 mg 29.58% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.81 mg 16.20% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.397 mg 23.35% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 162 µg 40.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 162 µg 40.50% 400 µg
Folate, DFE 162 µg 40.50% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 122.7 mg 22.31% 550 mg
Betaine 1.9 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 2 µg 0.22% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 18 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 31 IU 0.62% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 568 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 5.07 mg 33.80% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 19.82 mg
Tocopherol, delta 0.81 mg
Tocotrienol, alpha 0 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0.07 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 5.4 µg 4.50% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg


Sponsored Links:

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.256 g
Threonine 0.838 g
Isoleucine 1.183 g
Leucine 2.08 g
Lysine 1.844 g
Methionine 0.483 g
Cystine 0.68 g
Phenylalanine 1.173 g
Tyrosine 0.809 g
Valine 1.509 g
Arginine 1.933 g
Histidine 0.878 g
Alanine 1.173 g
Aspartic acid 2.435 g
Glutamic acid 5.265 g
Glycine 1.587 g
Proline 2.81 g
Serine 0.759 g
Hydroxyproline 0 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 28.09 g 10.21% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 12.2 g 43.57% 28 g
总糖类 Total Sugars 6.79 g 13.58% 50 g
Sucrose 3.69 g
Glucose 2.88 g
Fructose 0.02 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Galactose 0.2 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 1.989 g 9.95% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 13:0 0 g
SFA 14:0 0 g
SFA 15:0 0 g
SFA 16:0 0.977 g
SFA 17:0 0 g
SFA 18:0 0.458 g
SFA 20:0 0.275 g
SFA 22:0 0.175 g
SFA 24:0 0.105 g
Fatty acids, total monounsaturated 22.518 g
MUFA 14:1 0 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.062 g
MUFA 17:1 0 g
MUFA 18:1 8.463 g
MUFA 20:1 3.994 g
MUFA 22:1 9.355 g
MUFA 24:1 c 0.644 g
Fatty acids, total polyunsaturated 10.088 g
PUFA 18:2 5.921 g
PUFA 18:3 3.792 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.25 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
Fatty acids, total trans-monoenoic 0 g
TFA 18:1 t 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg
Phytosterols 118 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
查询其他食品的营养成分