食物营养成分: Egg, yolk, dried

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食物描述:
(fdcid: 173428)
 Egg, yolk, dried
食品类别: 乳制品和蛋制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		669
% 每日需量*
总脂肪 59.13g 75.8%
饱和脂肪 20.33g 101.7%
反式 脂肪 0.35g
胆固醇 2,307mg 769%
钠 149mg 6.5%
总碳水化合物 0.66g 0.2%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0.23g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 33.63g 67.3%
维生素D 10.4mcg 52%
钙 289mg 22.2%
铁 9.56mg 53.1%
钾 264mg 5.6%
维生素A 483 mcg 53.7%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.39mg 32.2%
核黄素 1.26mg 96.7%
烟酸 0.08mg 0.5%
维生素B6 0.74mg 43.6%
叶酸 209mcg DFE 52.2%
维生素B12 5.11mcg 212.9%
磷 1,040mg 83.2%
镁 26mg 6.2%
锌 7.73mg 70.3%
胆碱 2,403.3mg 437%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (669 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0.66 2.64 0.4% 45-65%
蛋白质 33.63 134.52 20.1% 10-35%
总脂肪 59.13 532.17 79.5% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
Protein 33.63 g 67.26%
Iron, Fe 9.56 mg 53.11%
Folate, total (Vitamin B9) 209 µg 52.25%
Vitamin D (D2 + D3) 10.4 µg 52.00%
Calcium, Ca 289 mg 22.23%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
Cholesterol 2,307 mg 769.00%
Fatty acids, total saturated 20.334 g 101.67%
Total lipid (fat) 59.13 g 75.81%
Fatty acids, total trans 0.346 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
Choline, total 2,403.3 mg 436.96%
Selenium, Se 139.3 µg 253.27%
Vitamin B12 5.11 µg 212.92%
Pantothenic acid (Vitamin B5) 9.063 mg 181.26%
Riboflavin (Vitamin B2) 1.257 mg 96.69%
Phosphorus, P 1,040 mg 83.20%
Zinc, Zn 7.73 mg 70.27%
Vitamin A, RAE 483 µg 53.67%
Folate, food 209 µg 52.25%
Folate, DFE 209 µg 52.25%
Vitamin B6 0.742 mg 43.65%
Vitamin A, IU 1,715 IU 34.30%
Thiamin (Vitamin B1) 0.387 mg 32.25%
Vitamin E (alpha-tocopherol) 4.81 mg 32.07%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 3.08 g
Energy 669 kcal 33.45% 2,000 kcal
Energy 2800 kJ
Protein 33.63 g 67.26% 50 g
Total lipid (fat) 59.13 g 75.81% 78 g
Ash 3.51 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Calcium, Ca 289 mg 22.23% 1,300 mg
Iron, Fe 9.56 mg 53.11% 18 mg
Magnesium, Mg 26 mg 6.19% 420 mg
Phosphorus, P 1040 mg 83.20% 1,250 mg
Potassium, K 264 mg 5.62% 4,700 mg
Sodium, Na 149 mg 6.48% 2,300 mg
Zinc, Zn 7.73 mg 70.27% 11 mg
Copper, Cu 0 mg 0.00% 0.9 mg
Manganese, Mn 0.185 mg 8.04% 2.3 mg
Selenium, Se 139.3 µg 253.27% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Vitamin C, total ascorbic acid 0 mg 0.00% 90 mg
Thiamin (Vitamin B1) 0.387 mg 32.25% 1.2 mg
Riboflavin (Vitamin B2) 1.257 mg 96.69% 1.3 mg
Niacin (Vitamin B3) 0.083 mg 0.52% 16 mg
Pantothenic acid (Vitamin B5) 9.063 mg 181.26% 5 mg
Vitamin B6 0.742 mg 43.65% 1.7 mg
Folate, total (Vitamin B9) 209 µg 52.25% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 209 µg 52.25% 400 µg
Folate, DFE 209 µg 52.25% 400 µg
Choline, total 2403.3 mg 436.96% 550 mg
Vitamin B12 5.11 µg 212.92% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
Vitamin A, RAE 483 µg 53.67% 900 µg
Retinol 477 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 79 µg
Cryptoxanthin, beta 70 µg
Vitamin A, IU 1715 IU 34.30% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 1133 µg
Vitamin E (alpha-tocopherol) 4.81 mg 32.07% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Vitamin D (D2 + D3), International Units 417 IU
Vitamin D (D2 + D3) 10.4 µg 52.00% 20 µg
Vitamin D2 (ergocalciferol) 0 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 10.4 µg
Vitamin K (phylloquinone) 1.5 µg 1.25% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.39 g
Threonine 1.545 g
Isoleucine 1.701 g
Leucine 2.908 g
Lysine 2.469 g
Methionine 0.858 g
Cystine 0.588 g
Phenylalanine 1.472 g
Tyrosine 1.422 g
Valine 1.934 g
Arginine 2.336 g
Histidine 0.861 g
Alanine 1.751 g
Aspartic acid 3.31 g
Glutamic acid 4.263 g
Glycine 1.043 g
Proline 1.326 g
Serine 2.814 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Carbohydrate, by difference 0.66 g 0.24% 275 g
Fiber, total dietary 0 g 0.00% 28 g
Total Sugars 0.23 g 0.46% 50 g
Sucrose 0 g
Glucose 0.23 g
Fructose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Galactose 0 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Fatty acids, total saturated 20.334 g 101.67% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.198 g
SFA 15:0 0.036 g
SFA 16:0 14.773 g
SFA 17:0 0.122 g
SFA 18:0 5.177 g
SFA 20:0 0 g
SFA 22:0 0.028 g
SFA 24:0 0 g
Fatty acids, total monounsaturated 23.377 g
MUFA 14:1 0.034 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 1.345 g
MUFA 17:1 0 g
MUFA 18:1 21.855 g
MUFA 18:1 c 21.613 g
MUFA 20:1 0.143 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 10.32 g
PUFA 18:2 8.674 g
PUFA 18:2 n-6 c,c 8.598 g
PUFA 18:3 0.281 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.181 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.072 g
PUFA 18:3i 0.028 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.106 g
PUFA 20:3 0 g
PUFA 20:4 0.978 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.029 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.253 g
Fatty acids, total trans 0.346 g
Fatty acids, total trans-monoenoic 0.242 g
TFA 18:1 t 0.242 g
TFA 18:2 t,t 0.076 g
Fatty acids, total trans-polyenoic 0.105 g
Cholesterol 2307 mg 769.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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