食物营养成分:
红小豆，赤豆，红豆，成熟种子，水中煮熟，加盐

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食物描述:
(fdcid: 173789)
 红小豆，赤豆，红豆，成熟种子，水中煮熟，加盐 (Beans, adzuki, mature seed, cooked, boiled, with salt)
食品类别: 豆类和豆类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		128
% 每日需量*
总脂肪 0.1g 0.1%
饱和脂肪 0.04g 0.2%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 244mg 10.6%
总碳水化合物 24.77g 9%
膳食纤维 7.3g 26.1%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 7.52g 15%
维生素D 0mcg 0%
钙 28mg 2.2%
铁 2mg 11.1%
钾 532mg 11.3%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.12mg 9.6%
核黄素 0.06mg 4.9%
烟酸 0.72mg 4.5%
维生素B6 0.1mg 5.6%
叶酸 121mcg DFE 30.2%
磷 168mg 13.4%
镁 52mg 12.4%
锌 1.77mg 16.1%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 130 kcal, 报告数值: 128 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 24.77 99.08 76.2% 45-65%
蛋白质 7.52 30.08 23.1% 10-35%
总脂肪 0.1 0.90 0.7% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 121 µg 30.25%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 7.3 g 26.07%
蛋白质 Protein 7.52 g 15.04%
钾 Potassium, K 532 mg 11.32%
铁 Iron, Fe 2 mg 11.11%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
钠 Sodium, Na 244 mg 10.61%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
铜 Copper, Cu 0.298 mg 33.11%
Folate, food 121 µg 30.25%
Folate, DFE 121 µg 30.25%
锰 Manganese, Mn 0.573 mg 24.91%
锌 Zinc, Zn 1.77 mg 16.09%
磷 Phosphorus, P 168 mg 13.44%
镁 Magnesium, Mg 52 mg 12.38%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 66.29 g
能量 Energy 128 kcal 6.40% 2,000 kcal
Energy 536 kJ
蛋白质 Protein 7.52 g 15.04% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 0.1 g 0.13% 78 g
Ash 1.33 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 28 mg 2.15% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 2 mg 11.11% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 52 mg 12.38% 420 mg
磷 Phosphorus, P 168 mg 13.44% 1,250 mg
钾 Potassium, K 532 mg 11.32% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 244 mg 10.61% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.77 mg 16.09% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.298 mg 33.11% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.573 mg 24.91% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 1.2 µg 2.18% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.115 mg 9.58% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.064 mg 4.92% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.717 mg 4.48% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.43 mg 8.60% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.096 mg 5.65% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 121 µg 30.25% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 121 µg 30.25% 400 µg
Folate, DFE 121 µg 30.25% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 6 IU 0.12% 5,000 IU
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.072 g
Threonine 0.255 g
Isoleucine 0.3 g
Leucine 0.632 g
Lysine 0.567 g
Methionine 0.079 g
Cystine 0.07 g
Phenylalanine 0.398 g
Tyrosine 0.224 g
Valine 0.387 g
Arginine 0.486 g
Histidine 0.198 g
Alanine 0.439 g
Aspartic acid 0.891 g
Glutamic acid 1.173 g
Glycine 0.286 g
Proline 0.331 g
Serine 0.369 g

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 24.77 g 9.01% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 7.3 g 26.07% 28 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.036 g 0.18% 20 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.009 g
MUFA 18:1 0.009 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.021 g
PUFA 18:2 0.021 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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