食物营养成分:
白面包，市售，烤面包

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食物描述:
(fdcid: 174925)
 白面包，市售，烤面包 (Bread, white, commercially prepared, toasted)
食品类别: 烘焙食品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		290
% 每日需量*
总脂肪 4g 5.1%
饱和脂肪 0.76g 3.8%
反式 脂肪 0g
胆固醇 1mg 0.3%
钠 537mg 23.3%
总碳水化合物 54.5g 19.8%
膳食纤维 2.9g 10.4%
总糖量 6.2g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 9g 18%
维生素D 0mcg 0%
钙 119mg 9.2%
铁 3.33mg 18.5%
钾 131mg 2.8%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.41mg 34.6%
核黄素 0.34mg 25.9%
烟酸 3.93mg 24.5%
维生素B6 0.06mg 3.7%
叶酸 104mcg DFE
(80mcg 叶酸 folic acid) 		26%
维生素B12 0.02mcg 0.8%
磷 103mg 8.2%
镁 26mg 6.2%
锌 0.68mg 6.2%
胆碱 16mg 2.9%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (290 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 54.5 218.00 75.2% 45-65%
蛋白质 9 36.00 12.4% 10-35%
总脂肪 4 36.00 12.4% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 104 µg 26.00%
铁 Iron, Fe 3.33 mg 18.50%
蛋白质 Protein 9 g 18.00%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 2.9 g 10.36%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
钠 Sodium, Na 537 mg 23.35%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 31 µg 56.36%
Folate, DFE 160 µg 40.00%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.415 mg 34.58%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.337 mg 25.92%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 3.926 mg 24.54%
锰 Manganese, Mn 0.421 mg 18.30%
铜 Copper, Cu 0.138 mg 15.33%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 30.4 g
能量 Energy 290 kcal 14.50% 2,000 kcal
Energy 1213 kJ
蛋白质 Protein 9 g 18.00% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 4 g 5.13% 78 g
Ash 2.1 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 119 mg 9.15% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 3.33 mg 18.50% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 26 mg 6.19% 420 mg
磷 Phosphorus, P 103 mg 8.24% 1,250 mg
钾 Potassium, K 131 mg 2.79% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 537 mg 23.35% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.68 mg 6.18% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.138 mg 15.33% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.421 mg 18.30% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 31 µg 56.36% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.415 mg 34.58% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.337 mg 25.92% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 3.926 mg 24.54% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.278 mg 5.56% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.063 mg 3.71% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 104 µg 26.00% 400 µg
Folic acid 80 µg
Folate, food 23 µg 5.75% 400 µg
Folate, DFE 160 µg 40.00% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 16 mg 2.91% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.02 µg 0.83% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 1 IU 0.02% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 46 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.24 mg 1.60% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 3.4 µg 2.83% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.106 g
Threonine 0.267 g
Isoleucine 0.354 g
Leucine 0.637 g
Lysine 0.245 g
Methionine 0.158 g
Cystine 0.191 g
Phenylalanine 0.444 g
Tyrosine 0.261 g
Valine 0.397 g
Arginine 0.346 g
Histidine 0.196 g
Alanine 0.308 g
Aspartic acid 0.449 g
Glutamic acid 2.92 g
Glycine 0.323 g
Proline 0.97 g
Serine 0.44 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 54.5 g 19.82% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 2.9 g 10.36% 28 g
总糖类 Total Sugars 6.2 g 12.40% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.764 g 3.82% 20 g
SFA 4:0 0.001 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0.001 g
SFA 14:0 0.005 g
SFA 16:0 0.437 g
SFA 18:0 0.119 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.796 g
MUFA 16:1 0.032 g
MUFA 18:1 0.755 g
MUFA 20:1 0.005 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 2.09 g
PUFA 18:2 1.868 g
PUFA 18:3 0.22 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
胆固醇 Cholesterol 1 mg 0.33% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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