食物营养成分: Potatoes, gold, without skin, raw

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食物描述:
(fdcid: 2346403)
 Potatoes, gold, without skin, raw
食品类别: 蔬菜及蔬菜制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		73
% 每日需量*
总脂肪 0.26g 0.3%
饱和脂肪 0g 0%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 2.24mg 0.1%
总碳水化合物 15.96g 5.8%
膳食纤维 13.83g 49.4%
总糖量 0.65g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 1.81g 3.6%
维生素D 0mcg 0%
钙 5.94mg 0.5%
铁 0.37mg 2.1%
钾 445.8mg 9.5%
维生素A 0mcg 0%
维生素C 23.3mg 25.9%
硫胺素 0.05mg 4.3%
烟酸 1.58mg 9.9%
维生素B6 0.14mg 8.5%
磷 56.95mg 4.6%
镁 22.3mg 5.3%
锌 0.37mg 3.4%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (73 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 15.96 63.85 86.9% 45-65%
蛋白质 1.81 7.25 9.9% 10-35%
总脂肪 0.26 2.37 3.2% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
Total dietary fiber (AOAC 2011.25) 13.83 g 49.39%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 23.3 mg 25.89%
钼 Molybdenum, Mo 7.836 µg 17.41%
铜 Copper, Cu 0.13 mg 14.49%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 81.07 g
能量 Energy (Atwater General Factors) 73.4738 kcal 3.67% 2,000 kcal
Energy (Atwater Specific Factors) 71.5752 kcal
Nitrogen 0.29 g
蛋白质 Protein 1.8125 g 3.62% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 0.2638 g 0.34% 78 g
Ash 0.8913 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 5.943 mg 0.46% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.3728 mg 2.07% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 22.3 mg 5.31% 420 mg
磷 Phosphorus, P 56.95 mg 4.56% 1,250 mg
钾 Potassium, K 445.8 mg 9.49% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 2.238 mg 0.10% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.3739 mg 3.40% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.1304 mg 14.49% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.1598 mg 6.95% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 0 µg 0.00% 55 µg
钼 Molybdenum, Mo 7.836 µg 17.41% 45 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 23.3 mg 25.89% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.0513 mg 4.28% 1.2 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 1.585 mg 9.91% 16 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.145 mg 8.53% 1.7 mg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0.8 µg 0.67% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg
Vitamin K (Menaquinone-4) 0 µg


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碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 15.9624 g 5.80% 275 g
Total dietary fiber (AOAC 2011.25) 13.83 g 49.39% 28 g
High Molecular Weight Dietary Fiber (HMWDF) 13.25 g
Low Molecular Weight Dietary Fiber (LMWDF) 0.5856 g
总糖类 Sugars, Total 0.6451 g 1.29% 50 g
Sucrose 0.1263 g
Glucose 0.2113 g
Fructose 0.3075 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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