食物营养成分: Blackberries, wild, raw (Alaska Native)

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食物描述:
(fdcid: 168982)
 Blackberries, wild, raw (Alaska Native)
科学名称: Rubus spp.
食品类别: 美洲印第安人和阿拉斯加土特产
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		52
% 每日需量*
总脂肪 1.07g 1.4%
饱和脂肪 0g 0%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 6mg 0.3%
总碳水化合物 9.84g 3.6%
膳食纤维 3.2g 11.4%
总糖量 3.65g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 0.84g 1.7%
维生素D 0mcg 0%
钙 5mg 0.4%
铁 0.21mg 1.2%
钾 75mg 1.6%
维生素A 5 mcg 0.6%
维生素C 4.7mg 5.2%
硫胺素 0.06mg 5%
核黄素 0.14mg 11.1%
烟酸 0.31mg 2%
维生素B6 0.04mg 2.3%
叶酸 11mcg DFE 2.8%
磷 11mg 0.9%
镁 4mg 1%
锌 0.15mg 1.4%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (52 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 9.84 39.36 75.2% 45-65%
蛋白质 0.84 3.36 6.4% 10-35%
总脂肪 1.07 9.63 18.4% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 3.2 g 11.43%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.258 mg 25.16%
铜 Copper, Cu 0.222 mg 24.67%
锰 Manganese, Mn 0.287 mg 12.48%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.144 mg 11.08%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 88.05 g
能量 Energy 52 kcal 2.60% 2,000 kcal
Energy 219 kJ
蛋白质 Protein 0.84 g 1.68% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 1.07 g 1.37% 78 g
Ash 0.21 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 5 mg 0.38% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.21 mg 1.17% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 4 mg 0.95% 420 mg
磷 Phosphorus, P 11 mg 0.88% 1,250 mg
钾 Potassium, K 75 mg 1.60% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 6 mg 0.26% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.15 mg 1.36% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.222 mg 24.67% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.287 mg 12.48% 2.3 mg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 4.7 mg 5.22% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.06 mg 5.00% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.144 mg 11.08% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.314 mg 1.96% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.258 mg 25.16% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.039 mg 2.29% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 11 µg 2.75% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 11 µg 2.75% 400 µg
Folate, DFE 11 µg 2.75% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 5 µg 0.56% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 27 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 46 IU 0.92% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.91 mg 6.07% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0.02 mg
Tocopherol, gamma 0.05 mg
Tocopherol, delta 0.02 mg
Tocotrienol, alpha 0.02 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0.08 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 5.9 µg 4.92% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg
Vitamin K (Menaquinone-4) 0 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 9.84 g 3.58% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 3.2 g 11.43% 28 g
总糖类 Total Sugars 3.65 g 7.30% 50 g
Sucrose 0.01 g
Glucose 1.69 g
Fructose 1.95 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Galactose 0 g
Starch 0 g



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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