食物营养成分: Spelt, uncooked

  LogixPath Chef 首页   >     食物营养成分查询
食物描述:
(fdcid: 169745)
 Spelt, uncooked
科学名称: Triticum aestivum L. subsp. spelta
食品类别: 谷物和面食
食品份量    
日需量年龄组    
查询其他食品的营养成分   |   与另一个食物比较

营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		338
% 每日需量*
总脂肪 2.43g 3.1%
饱和脂肪 0.41g 2%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 8mg 0.3%
总碳水化合物 70.19g 25.5%
膳食纤维 10.7g 38.2%
总糖量 6.82g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 14.57g 29.1%
维生素D 0mcg 0%
钙 27mg 2.1%
铁 4.44mg 24.7%
钾 388mg 8.3%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.36mg 30.3%
核黄素 0.11mg 8.7%
烟酸 6.84mg 42.8%
维生素B6 0.23mg 13.5%
叶酸 45mcg DFE 11.2%
磷 401mg 32.1%
镁 136mg 32.4%
锌 3.28mg 29.8%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 361 kcal, 报告数值: 338 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 70.19 280.76 77.8% 45-65%
蛋白质 14.57 58.28 16.1% 10-35%
总脂肪 2.43 21.87 6.1% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 10.7 g 38.21%
蛋白质 Protein 14.57 g 29.14%
铁 Iron, Fe 4.44 mg 24.67%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 45 µg 11.25%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
锰 Manganese, Mn 2.983 mg 129.70%
铜 Copper, Cu 0.511 mg 56.78%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 6.843 mg 42.77%
镁 Magnesium, Mg 136 mg 32.38%
磷 Phosphorus, P 401 mg 32.08%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.364 mg 30.33%
锌 Zinc, Zn 3.28 mg 29.82%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.068 mg 21.36%
硒 Selenium, Se 11.7 µg 21.27%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.23 mg 13.53%
Folate, food 45 µg 11.25%
Folate, DFE 45 µg 11.25%


Sponsored Links:



食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 11.02 g
能量 Energy 338 kcal 16.90% 2,000 kcal
Energy 1414 kJ
蛋白质 Protein 14.57 g 29.14% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 2.43 g 3.12% 78 g
Ash 1.78 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 27 mg 2.08% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 4.44 mg 24.67% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 136 mg 32.38% 420 mg
磷 Phosphorus, P 401 mg 32.08% 1,250 mg
钾 Potassium, K 388 mg 8.26% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 8 mg 0.35% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 3.28 mg 29.82% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.511 mg 56.78% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 2.983 mg 129.70% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 11.7 µg 21.27% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.364 mg 30.33% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.113 mg 8.69% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 6.843 mg 42.77% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.068 mg 21.36% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.23 mg 13.53% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 45 µg 11.25% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 45 µg 11.25% 400 µg
Folate, DFE 45 µg 11.25% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 5 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 10 IU 0.20% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 169 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.79 mg 5.27% 15 mg
Tocopherol, beta 0.25 mg
Tocopherol, gamma 1.71 mg
Tocopherol, delta 0 mg
Tocotrienol, alpha 0.35 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 3.6 µg 3.00% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg
Vitamin K (Menaquinone-4) 0 µg


Sponsored Links:

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.132 g
Threonine 0.443 g
Isoleucine 0.552 g
Leucine 1.07 g
Lysine 0.409 g
Methionine 0.258 g
Cystine 0.33 g
Phenylalanine 0.737 g
Tyrosine 0.377 g
Valine 0.681 g
Arginine 0.687 g
Histidine 0.36 g
Alanine 0.534 g
Aspartic acid 0.757 g
Glutamic acid 4.651 g
Glycine 0.602 g
Proline 1.625 g
Serine 0.725 g

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 70.19 g 25.52% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 10.7 g 38.21% 28 g
总糖类 Total Sugars 6.82 g 13.64% 50 g
Sucrose 0.59 g
Glucose 0.84 g
Fructose 0.24 g
Lactose 0 g
Maltose 5.15 g
Galactose 0 g
Starch 53.92 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.406 g 2.03% 20 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0 g
SFA 15:0 0 g
SFA 16:0 0.37 g
SFA 17:0 0 g
SFA 18:0 0.024 g
SFA 20:0 0.004 g
SFA 22:0 0.008 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.445 g
MUFA 14:1 0 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.003 g
MUFA 17:1 0 g
MUFA 18:1 0.423 g
MUFA 20:1 0.019 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.258 g
PUFA 18:2 1.193 g
PUFA 18:3 0.065 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.065 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0 g
PUFA 20:3 0 g
PUFA 20:4 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
查询其他食品的营养成分