食物营养成分: Chicory roots, raw

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食物描述:
(fdcid: 169993)
 Chicory roots, raw
科学名称: Cichorium intybus
食品类别: 蔬菜及蔬菜制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		72
% 每日需量*
总脂肪 0.2g 0.3%
饱和脂肪 0.05g 0.2%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 50mg 2.2%
总碳水化合物 17.51g 6.4%
膳食纤维 1.5g 5.4%
总糖量 8.73g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 1.4g 2.8%
维生素D 0mcg 0%
钙 41mg 3.2%
铁 0.8mg 4.4%
钾 290mg 6.2%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 5mg 5.6%
硫胺素 0.04mg 3.3%
核黄素 0.03mg 2.3%
烟酸 0.4mg 2.5%
维生素B6 0.24mg 14.2%
叶酸 23mcg DFE 5.8%
磷 61mg 4.9%
镁 22mg 5.2%
锌 0.33mg 3%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 77 kcal, 报告数值: 72 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 17.51 70.04 90.4% 45-65%
蛋白质 1.4 5.60 7.2% 10-35%
总脂肪 0.2 1.80 2.3% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.241 mg 14.18%
锰 Manganese, Mn 0.233 mg 10.13%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 80 g
能量 Energy 72 kcal 3.60% 2,000 kcal
Energy 303 kJ
蛋白质 Protein 1.4 g 2.80% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 0.2 g 0.26% 78 g
Ash 0.89 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 41 mg 3.15% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.8 mg 4.44% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 22 mg 5.24% 420 mg
磷 Phosphorus, P 61 mg 4.88% 1,250 mg
钾 Potassium, K 290 mg 6.17% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 50 mg 2.17% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.33 mg 3.00% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.077 mg 8.56% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.233 mg 10.13% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 0.7 µg 1.27% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 5 mg 5.56% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.04 mg 3.33% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.03 mg 2.31% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.4 mg 2.50% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.323 mg 6.46% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.241 mg 14.18% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 23 µg 5.75% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 23 µg 5.75% 400 µg
Folate, DFE 23 µg 5.75% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 6 IU 0.12% 5,000 IU
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg


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碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 17.51 g 6.37% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 1.5 g 5.36% 28 g
总糖类 Total Sugars 8.73 g 17.46% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.048 g 0.24% 20 g
SFA 14:0 0.003 g
SFA 16:0 0.041 g
SFA 18:0 0.002 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.004 g
MUFA 18:1 0.004 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.087 g
PUFA 18:2 0.075 g
PUFA 18:3 0.013 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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