食物营养成分: 防风草根欧洲萝卜，生的

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食物描述:
(fdcid: 170417)
 防风草根欧洲萝卜，生的 (Parsnips, raw)
科学名称: Pastinaca sativa
食品类别: 蔬菜及蔬菜制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		75
% 每日需量*
总脂肪 0.3g 0.4%
饱和脂肪 0.05g 0.2%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 10mg 0.4%
总碳水化合物 17.99g 6.5%
膳食纤维 4.9g 17.5%
总糖量 4.8g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 1.2g 2.4%
维生素D 0mcg 0%
钙 36mg 2.8%
铁 0.59mg 3.3%
钾 375mg 8%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 17mg 18.9%
硫胺素 0.09mg 7.5%
核黄素 0.05mg 3.8%
烟酸 0.7mg 4.4%
维生素B6 0.09mg 5.3%
叶酸 67mcg DFE 16.8%
磷 71mg 5.7%
镁 29mg 6.9%
锌 0.59mg 5.4%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 79 kcal, 报告数值: 75 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 17.99 71.96 90.6% 45-65%
蛋白质 1.2 4.80 6.0% 10-35%
总脂肪 0.3 2.70 3.4% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
Fiber, total dietary 4.9 g 17.50%
Folate, total (Vitamin B9) 67 µg 16.75%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
Manganese, Mn 0.56 mg 24.35%
Vitamin C, total ascorbic acid 17 mg 18.89%
Vitamin K (phylloquinone) 22.5 µg 18.75%
Folate, food 67 µg 16.75%
Folate, DFE 67 µg 16.75%
Copper, Cu 0.12 mg 13.33%
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.6 mg 12.00%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 79.53 g
Energy 75 kcal 3.75% 2,000 kcal
Energy 314 kJ
Protein 1.2 g 2.40% 50 g
Total lipid (fat) 0.3 g 0.38% 78 g
Ash 0.98 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Calcium, Ca 36 mg 2.77% 1,300 mg
Iron, Fe 0.59 mg 3.28% 18 mg
Magnesium, Mg 29 mg 6.90% 420 mg
Phosphorus, P 71 mg 5.68% 1,250 mg
Potassium, K 375 mg 7.98% 4,700 mg
Sodium, Na 10 mg 0.43% 2,300 mg
Zinc, Zn 0.59 mg 5.36% 11 mg
Copper, Cu 0.12 mg 13.33% 0.9 mg
Manganese, Mn 0.56 mg 24.35% 2.3 mg
Selenium, Se 1.8 µg 3.27% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Vitamin C, total ascorbic acid 17 mg 18.89% 90 mg
Thiamin (Vitamin B1) 0.09 mg 7.50% 1.2 mg
Riboflavin (Vitamin B2) 0.05 mg 3.85% 1.3 mg
Niacin (Vitamin B3) 0.7 mg 4.38% 16 mg
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.6 mg 12.00% 5 mg
Vitamin B6 0.09 mg 5.29% 1.7 mg
Folate, total (Vitamin B9) 67 µg 16.75% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 67 µg 16.75% 400 µg
Folate, DFE 67 µg 16.75% 400 µg
Vitamin B12 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin A, RAE 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
Vitamin A, IU 0 IU 0.00% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.49 mg 9.93% 15 mg
Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
Vitamin D (D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
Vitamin K (phylloquinone) 22.5 µg 18.75% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Carbohydrate, by difference 17.99 g 6.54% 275 g
Fiber, total dietary 4.9 g 17.50% 28 g
Total Sugars 4.8 g 9.60% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Fatty acids, total saturated 0.05 g 0.25% 20 g
SFA 14:0 0.003 g
SFA 16:0 0.03 g
SFA 18:0 0.014 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.112 g
MUFA 16:1 0.003 g
MUFA 18:1 0.102 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.047 g
PUFA 18:2 0.041 g
PUFA 18:3 0.003 g
Fatty acids, total trans 0 g
Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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