食物营养成分: Bulgur, dry

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食物描述:
(fdcid: 170688)
 Bulgur, dry
食品类别: 谷物和面食
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		342
% 每日需量*
总脂肪 1.33g 1.7%
饱和脂肪 0.23g 1.2%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 17mg 0.7%
总碳水化合物 75.87g 27.6%
膳食纤维 12.5g 44.6%
总糖量 0.41g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 12.29g 24.6%
维生素D 0mcg 0%
钙 35mg 2.7%
铁 2.46mg 13.7%
钾 410mg 8.7%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.23mg 19.3%
核黄素 0.12mg 8.8%
烟酸 5.11mg 32%
维生素B6 0.34mg 20.1%
叶酸 27mcg DFE 6.8%
磷 300mg 24%
镁 164mg 39%
锌 1.93mg 17.5%
胆碱 28.1mg 5.1%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 365 kcal, 报告数值: 342 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 75.87 303.48 83.2% 45-65%
蛋白质 12.29 49.16 13.5% 10-35%
总脂肪 1.33 11.97 3.3% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 12.5 g 44.64%
蛋白质 Protein 12.29 g 24.58%
铁 Iron, Fe 2.46 mg 13.67%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
锰 Manganese, Mn 3.048 mg 132.52%
镁 Magnesium, Mg 164 mg 39.05%
铜 Copper, Cu 0.335 mg 37.22%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 5.114 mg 31.96%
磷 Phosphorus, P 300 mg 24.00%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.045 mg 20.90%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.342 mg 20.12%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.232 mg 19.33%
锌 Zinc, Zn 1.93 mg 17.55%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 9 g
能量 Energy 342 kcal 17.10% 2,000 kcal
Energy 1431 kJ
蛋白质 Protein 12.29 g 24.58% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 1.33 g 1.71% 78 g
Ash 1.51 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 35 mg 2.69% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 2.46 mg 13.67% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 164 mg 39.05% 420 mg
磷 Phosphorus, P 300 mg 24.00% 1,250 mg
钾 Potassium, K 410 mg 8.72% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 17 mg 0.74% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.93 mg 17.55% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.335 mg 37.22% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 3.048 mg 132.52% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 2.3 µg 4.18% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.232 mg 19.33% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.115 mg 8.85% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 5.114 mg 31.96% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.045 mg 20.90% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.342 mg 20.12% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 27 µg 6.75% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 27 µg 6.75% 400 µg
Folate, DFE 27 µg 6.75% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 28.1 mg 5.11% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 5 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 9 IU 0.18% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 220 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.06 mg 0.40% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 1.9 µg 1.58% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.19 g
Threonine 0.354 g
Isoleucine 0.455 g
Leucine 0.83 g
Lysine 0.339 g
Methionine 0.19 g
Cystine 0.285 g
Phenylalanine 0.58 g
Tyrosine 0.358 g
Valine 0.554 g
Arginine 0.575 g
Histidine 0.285 g
Alanine 0.436 g
Aspartic acid 0.63 g
Glutamic acid 3.878 g
Glycine 0.495 g
Proline 1.275 g
Serine 0.58 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 75.87 g 27.59% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 12.5 g 44.64% 28 g
总糖类 Total Sugars 0.41 g 0.82% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.232 g 1.16% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0.013 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.001 g
SFA 16:0 0.203 g
SFA 18:0 0.011 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.173 g
MUFA 16:1 0.007 g
MUFA 18:1 0.166 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.541 g
PUFA 18:2 0.518 g
PUFA 18:3 0.023 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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