食物营养成分: Fish, cisco, raw

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食物描述:
(fdcid: 171953)
 Fish, cisco, raw
科学名称: Coregonus artedi Lesueur
食品类别: 鱼类和贝类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		98
% 每日需量*
总脂肪 1.91g 2.4%
饱和脂肪 0.42g 2.1%
反式 脂肪 0g
胆固醇 50mg 16.7%
钠 55mg 2.4%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 18.99g 38%
维生素D 0mcg 0%
钙 12mg 0.9%
铁 0.4mg 2.2%
钾 354mg 7.5%
维生素A 30 mcg 3.3%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.09mg 7.3%
核黄素 0.1mg 7.7%
烟酸 2.51mg 15.7%
维生素B6 0.3mg 17.6%
叶酸 15mcg DFE 3.8%
维生素B12 1mcg 41.7%
磷 152mg 12.2%
镁 17mg 4%
锌 0.37mg 3.4%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 93 kcal, 报告数值: 98 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 18.99 75.96 81.5% 10-35%
总脂肪 1.91 17.19 18.5% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 18.99 g 37.98%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 50 mg 16.67%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 1 µg 41.67%
硒 Selenium, Se 12.6 µg 22.91%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.3 mg 17.65%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 2.51 mg 15.69%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.75 mg 15.00%
磷 Phosphorus, P 152 mg 12.16%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 78.93 g
能量 Energy 98 kcal 4.90% 2,000 kcal
Energy 410 kJ
蛋白质 Protein 18.99 g 37.98% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 1.91 g 2.45% 78 g
Ash 1.2 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 12 mg 0.92% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.4 mg 2.22% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 17 mg 4.05% 420 mg
磷 Phosphorus, P 152 mg 12.16% 1,250 mg
钾 Potassium, K 354 mg 7.53% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 55 mg 2.39% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.37 mg 3.36% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.072 mg 8.00% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.067 mg 2.91% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 12.6 µg 22.91% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.088 mg 7.33% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.1 mg 7.69% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 2.51 mg 15.69% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.75 mg 15.00% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.3 mg 17.65% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 15 µg 3.75% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 15 µg 3.75% 400 µg
Folate, DFE 15 µg 3.75% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 1 µg 41.67% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 30 µg 3.33% 900 µg
Retinol 30 µg
维生素 A Vitamin A, IU 100 IU 2.00% 5,000 IU


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.213 g
Threonine 0.832 g
Isoleucine 0.875 g
Leucine 1.543 g
Lysine 1.744 g
Methionine 0.562 g
Cystine 0.204 g
Phenylalanine 0.741 g
Tyrosine 0.641 g
Valine 0.978 g
Arginine 1.136 g
Histidine 0.559 g
Alanine 1.148 g
Aspartic acid 1.944 g
Glutamic acid 2.834 g
Glycine 0.911 g
Proline 0.671 g
Serine 0.775 g
Alcohol, ethyl 0 g

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.421 g 2.10% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.088 g
SFA 16:0 0.285 g
SFA 18:0 0.048 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.469 g
MUFA 16:1 0.114 g
MUFA 18:1 0.291 g
MUFA 20:1 0.019 g
MUFA 22:1 0.045 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.613 g
PUFA 18:2 0.069 g
PUFA 18:3 0.055 g
PUFA 18:4 0.029 g
PUFA 20:4 0.055 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.095 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.053 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.257 g
胆固醇 Cholesterol 50 mg 16.67% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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