食物营养成分: Dulce de Leche

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食物描述:
(fdcid: 173461)
 Dulce de Leche
食品类别: 乳制品和蛋制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		315
% 每日需量*
总脂肪 7.35g 9.4%
饱和脂肪 4.53g 22.7%
反式 脂肪 0.36g
胆固醇 29mg 9.7%
钠 129mg 5.6%
总碳水化合物 55.35g 20.1%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 49.74g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 6.84g 13.7%
维生素D 0.2mcg 1%
钙 251mg 19.3%
铁 0.17mg 0.9%
钾 350mg 7.4%
维生素A 74 mcg 8.2%
维生素C 2.6mg 2.9%
硫胺素 0.02mg 1.3%
核黄素 0.41mg 31.2%
烟酸 0.21mg 1.3%
维生素B6 0.02mg 0.9%
叶酸 11mcg DFE 2.8%
维生素B12 0.31mcg 12.9%
磷 193mg 15.4%
镁 22mg 5.2%
锌 0.79mg 7.2%
胆碱 89.1mg 16.2%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (315 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 55.35 221.40 70.3% 45-65%
蛋白质 6.84 27.36 8.7% 10-35%
总脂肪 7.35 66.15 21.0% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
钙 Calcium, Ca 251 mg 19.31%
蛋白质 Protein 6.84 g 13.68%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
总糖类 Total Sugars 49.74 g 99.48%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 4.534 g 22.67%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.364 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.405 mg 31.15%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.835 mg 16.70%
胆碱总量 Choline, total 89.1 mg 16.20%
磷 Phosphorus, P 193 mg 15.44%
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.31 µg 12.92%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 28.71 g
能量 Energy 315 kcal 15.75% 2,000 kcal
Energy 1318 kJ
蛋白质 Protein 6.84 g 13.68% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 7.35 g 9.42% 78 g
Ash 1.74 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 251 mg 19.31% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.17 mg 0.94% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 22 mg 5.24% 420 mg
磷 Phosphorus, P 193 mg 15.44% 1,250 mg
钾 Potassium, K 350 mg 7.45% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 129 mg 5.61% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.79 mg 7.18% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.004 mg 0.44% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.002 mg 0.09% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 2.7 µg 4.91% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 2.6 mg 2.89% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.016 mg 1.33% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.405 mg 31.15% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.21 mg 1.31% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.835 mg 16.70% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.016 mg 0.94% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 11 µg 2.75% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 11 µg 2.75% 400 µg
Folate, DFE 11 µg 2.75% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 89.1 mg 16.20% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.31 µg 12.92% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 74 µg 8.22% 900 µg
Retinol 73 µg
Carotene, beta 14 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 267 IU 5.34% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.2 mg 1.33% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 0 mg
Tocopherol, delta 0 mg
Tocotrienol, alpha 0 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 6 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0.2 µg 1.00% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.2 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 1.3 µg 1.08% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg
Vitamin K (Menaquinone-4) 4.2 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 55.35 g 20.13% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 49.74 g 99.48% 50 g
Sucrose 41.77 g
Glucose 1.7 g
Fructose 0.32 g
Lactose 4.92 g
Maltose 0 g
Galactose 1.03 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 4.534 g 22.67% 20 g
SFA 4:0 0.176 g
SFA 6:0 0.135 g
SFA 8:0 0.082 g
SFA 10:0 0.207 g
SFA 12:0 0.211 g
SFA 14:0 0.75 g
SFA 15:0 0.084 g
SFA 16:0 2.007 g
SFA 17:0 0.052 g
SFA 18:0 0.805 g
SFA 20:0 0.013 g
SFA 22:0 0.005 g
SFA 24:0 0.004 g
Fatty acids, total monounsaturated 2.143 g
MUFA 14:1 0.068 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.163 g
MUFA 16:1 c 0.126 g
MUFA 17:1 0 g
MUFA 18:1 1.895 g
MUFA 18:1 c 1.64 g
MUFA 20:1 0.017 g
MUFA 22:1 0 g
MUFA 22:1 c 0 g
MUFA 24:1 c 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.375 g
PUFA 18:2 0.288 g
PUFA 18:2 n-6 c,c 0.131 g
PUFA 18:2 CLAs 0.084 g
PUFA 18:3 0.052 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.002 g
PUFA 18:4 0.003 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.001 g
PUFA 20:3 0.006 g
PUFA 20:3 n-3 0.001 g
PUFA 20:3 n-6 0.005 g
PUFA 20:4 0.009 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.004 g
PUFA 22:4 0.002 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.009 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.364 g
Fatty acids, total trans-monoenoic 0.292 g
TFA 16:1 t 0.036 g
TFA 18:1 t 0.255 g
TFA 22:1 t 0 g
TFA 18:2 t not further defined 0.073 g
Fatty acids, total trans-polyenoic 0.073 g
胆固醇 Cholesterol 29 mg 9.67% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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