食物营养成分: Fish, mackerel, spanish, raw

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食物描述:
(fdcid: 173673)
 Fish, mackerel, spanish, raw
科学名称: Scombermorus maculatus (Mitchill)
食品类别: 鱼类和贝类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		139
% 每日需量*
总脂肪 6.3g 8.1%
饱和脂肪 1.83g 9.1%
反式 脂肪 0g
胆固醇 76mg 25.3%
钠 59mg 2.6%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 19.29g 38.6%
维生素D 7.3mcg 36.5%
钙 11mg 0.8%
铁 0.44mg 2.4%
钾 446mg 9.5%
维生素A 39 mcg 4.3%
维生素C 1.6mg 1.8%
硫胺素 0.13mg 10.8%
核黄素 0.17mg 13.1%
烟酸 2.3mg 14.4%
维生素B6 0.4mg 23.5%
叶酸 1mcg DFE 0.2%
维生素B12 2.4mcg 100%
磷 205mg 16.4%
镁 33mg 7.9%
锌 0.49mg 4.5%
胆碱 50.5mg 9.2%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 134 kcal, 报告数值: 139 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 19.29 77.16 57.6% 10-35%
总脂肪 6.3 56.70 42.4% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 19.29 g 38.58%
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 7.3 µg 36.50%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 76 mg 25.33%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 2.4 µg 100.00%
硒 Selenium, Se 36.5 µg 66.36%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.4 mg 23.53%
磷 Phosphorus, P 205 mg 16.40%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.75 mg 15.00%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 2.3 mg 14.37%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.17 mg 13.08%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.13 mg 10.83%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 71.67 g
能量 Energy 139 kcal 6.95% 2,000 kcal
Energy 582 kJ
蛋白质 Protein 19.29 g 38.58% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 6.3 g 8.08% 78 g
Ash 1.27 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 11 mg 0.85% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.44 mg 2.44% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 33 mg 7.86% 420 mg
磷 Phosphorus, P 205 mg 16.40% 1,250 mg
钾 Potassium, K 446 mg 9.49% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 59 mg 2.57% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.49 mg 4.45% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.055 mg 6.11% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.014 mg 0.61% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 36.5 µg 66.36% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 1.6 mg 1.78% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.13 mg 10.83% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.17 mg 13.08% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 2.3 mg 14.37% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.75 mg 15.00% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.4 mg 23.53% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 1 µg 0.25% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 1 µg 0.25% 400 µg
Folate, DFE 1 µg 0.25% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 50.5 mg 9.18% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 2.4 µg 100.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 39 µg 4.33% 900 µg
Retinol 39 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 130 IU 2.60% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.69 mg 4.60% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 292 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 7.3 µg 36.50% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 7.3 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0.1 µg 0.08% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.216 g
Threonine 0.846 g
Isoleucine 0.889 g
Leucine 1.568 g
Lysine 1.771 g
Methionine 0.571 g
Cystine 0.207 g
Phenylalanine 0.753 g
Tyrosine 0.651 g
Valine 0.994 g
Arginine 1.154 g
Histidine 0.568 g
Alanine 1.167 g
Aspartic acid 1.975 g
Glutamic acid 2.879 g
Glycine 0.926 g
Proline 0.682 g
Serine 0.787 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 1.828 g 9.14% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.173 g
SFA 16:0 1.239 g
SFA 18:0 0.416 g
Fatty acids, total monounsaturated 1.53 g
MUFA 16:1 0.291 g
MUFA 18:1 1.117 g
MUFA 20:1 0.072 g
MUFA 22:1 0.05 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.739 g
PUFA 18:2 0.097 g
PUFA 18:3 0.034 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0.166 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.329 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.101 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 1.012 g
胆固醇 Cholesterol 76 mg 25.33% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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