食物营养成分: Fish, milkfish, raw

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食物描述:
(fdcid: 173675)
 Fish, milkfish, raw
科学名称: Chanos chanos (Forskaal)
食品类别: 鱼类和贝类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		148
% 每日需量*
总脂肪 6.73g 8.6%
饱和脂肪 1.66g 8.3%
反式 脂肪 0g
胆固醇 52mg 17.3%
钠 72mg 3.1%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 20.53g 41.1%
维生素D 0mcg 0%
钙 51mg 3.9%
铁 0.32mg 1.8%
钾 292mg 6.2%
维生素A 30 mcg 3.3%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.01mg 1.1%
核黄素 0.05mg 4.2%
烟酸 6.44mg 40.2%
维生素B6 0.42mg 24.9%
叶酸 16mcg DFE 4%
维生素B12 3.4mcg 141.7%
磷 162mg 13%
镁 30mg 7.1%
锌 0.82mg 7.5%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 143 kcal, 报告数值: 148 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 20.53 82.12 57.6% 10-35%
总脂肪 6.73 60.57 42.4% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 20.53 g 41.06%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 52 mg 17.33%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 3.4 µg 141.67%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 6.44 mg 40.25%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.423 mg 24.88%
硒 Selenium, Se 12.6 µg 22.91%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.75 mg 15.00%
磷 Phosphorus, P 162 mg 12.96%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 70.85 g
能量 Energy 148 kcal 7.40% 2,000 kcal
Energy 619 kJ
蛋白质 Protein 20.53 g 41.06% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 6.73 g 8.63% 78 g
Ash 1.14 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 51 mg 3.92% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.32 mg 1.78% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 30 mg 7.14% 420 mg
磷 Phosphorus, P 162 mg 12.96% 1,250 mg
钾 Potassium, K 292 mg 6.21% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 72 mg 3.13% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.82 mg 7.45% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.034 mg 3.78% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.02 mg 0.87% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 12.6 µg 22.91% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.013 mg 1.08% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.054 mg 4.15% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 6.44 mg 40.25% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.75 mg 15.00% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.423 mg 24.88% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 16 µg 4.00% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 16 µg 4.00% 400 µg
Folate, DFE 16 µg 4.00% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 3.4 µg 141.67% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 30 µg 3.33% 900 µg
Retinol 30 µg
维生素 A Vitamin A, IU 100 IU 2.00% 5,000 IU


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.23 g
Threonine 0.9 g
Isoleucine 0.946 g
Leucine 1.669 g
Lysine 1.886 g
Methionine 0.608 g
Cystine 0.22 g
Phenylalanine 0.802 g
Tyrosine 0.693 g
Valine 1.058 g
Arginine 1.229 g
Histidine 0.604 g
Alanine 1.242 g
Aspartic acid 2.102 g
Glutamic acid 3.065 g
Glycine 0.986 g
Proline 0.726 g
Serine 0.838 g

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 1.66 g 8.30% 20 g
Fatty acids, total monounsaturated 2.58 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.84 g
胆固醇 Cholesterol 52 mg 17.33% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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