食物营养成分: Frankfurter, meat and poultry, unheated

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食物描述:
(fdcid: 173875)
 Frankfurter, meat and poultry, unheated
食品类别: 香肠和午餐肉
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		277
% 每日需量*
总脂肪 24.18g 31%
饱和脂肪 7.58g 37.9%
反式 脂肪 0.21g
胆固醇 78mg 26%
钠 976mg 42.4%
总碳水化合物 5.02g 1.8%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 2.75g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 9.72g 19.4%
维生素D 0.7mcg 3.5%
钙 106mg 8.2%
铁 1.04mg 5.8%
钾 359mg 7.6%
维生素A 31 mcg 3.4%
维生素C 22.5mg 25%
硫胺素 0.05mg 3.9%
核黄素 0.14mg 11.2%
烟酸 2.81mg 17.6%
维生素B6 0.06mg 3.7%
叶酸 6mcg DFE 1.5%
维生素B12 0.71mcg 29.6%
磷 175mg 14%
镁 11mg 2.6%
锌 1.14mg 10.4%
胆碱 50.2mg 9.1%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (277 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 5.02 20.08 7.3% 45-65%
蛋白质 9.72 38.88 14.1% 10-35%
总脂肪 24.18 217.62 78.7% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 9.72 g 19.44%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
钠 Sodium, Na 976 mg 42.43%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 7.583 g 37.91%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 24.18 g 31.00%
胆固醇 Cholesterol 78 mg 26.00%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.21 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.71 µg 29.58%
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 22.5 mg 25.00%
硒 Selenium, Se 12.4 µg 22.55%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 2.813 mg 17.58%
磷 Phosphorus, P 175 mg 14.00%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.145 mg 11.15%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.554 mg 11.08%
锌 Zinc, Zn 1.14 mg 10.36%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 57.58 g
能量 Energy 277 kcal 13.85% 2,000 kcal
Energy 1157 kJ
蛋白质 Protein 9.72 g 19.44% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 24.18 g 31.00% 78 g
Ash 3.5 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 106 mg 8.15% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.04 mg 5.78% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 11 mg 2.62% 420 mg
磷 Phosphorus, P 175 mg 14.00% 1,250 mg
钾 Potassium, K 359 mg 7.64% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 976 mg 42.43% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.14 mg 10.36% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.042 mg 4.67% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.017 mg 0.74% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 12.4 µg 22.55% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 22.5 mg 25.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.047 mg 3.92% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.145 mg 11.15% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 2.813 mg 17.58% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.554 mg 11.08% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.063 mg 3.71% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 6 µg 1.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 6 µg 1.50% 400 µg
Folate, DFE 6 µg 1.50% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 50.2 mg 9.13% 550 mg
Betaine 3.9 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.71 µg 29.58% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 31 µg 3.44% 900 µg
Retinol 31 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 102 IU 2.04% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.44 mg 2.93% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 0.21 mg
Tocopherol, delta 0 mg
Tocotrienol, alpha 0.02 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0.03 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 27 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0.7 µg 3.50% 20 µg
Vitamin D2 (ergocalciferol) 0 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.7 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0.1 µg 0.08% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg
Vitamin K (Menaquinone-4) 28.6 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.106 g
Threonine 0.35 g
Isoleucine 0.4 g
Leucine 0.736 g
Lysine 0.718 g
Methionine 0.235 g
Cystine 0.129 g
Phenylalanine 0.359 g
Tyrosine 0.285 g
Valine 0.455 g
Arginine 0.631 g
Histidine 0.281 g
Alanine 0.612 g
Aspartic acid 0.861 g
Glutamic acid 1.427 g
Glycine 0.656 g
Proline 0.692 g
Serine 0.405 g
Hydroxyproline 0.228 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 5.02 g 1.83% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 2.75 g 5.50% 50 g
Sucrose 0 g
Glucose 2.45 g
Fructose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0.3 g
Galactose 0 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 7.583 g 37.91% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0.001 g
SFA 10:0 0.02 g
SFA 12:0 0.023 g
SFA 14:0 0.262 g
SFA 15:0 0.025 g
SFA 16:0 5.062 g
SFA 17:0 0.074 g
SFA 18:0 2.069 g
SFA 20:0 0.033 g
SFA 22:0 0.011 g
SFA 24:0 0.002 g
Fatty acids, total monounsaturated 9.929 g
MUFA 14:1 0.033 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.738 g
MUFA 16:1 c 0.726 g
MUFA 17:1 0.055 g
MUFA 18:1 8.924 g
MUFA 18:1 c 8.768 g
MUFA 20:1 0.169 g
MUFA 22:1 0.01 g
MUFA 22:1 c 0.009 g
MUFA 24:1 c 0.001 g
Fatty acids, total polyunsaturated 5.386 g
PUFA 18:2 4.82 g
PUFA 18:2 n-6 c,c 4.742 g
PUFA 18:2 CLAs 0.038 g
PUFA 18:3 0.245 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.237 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.007 g
PUFA 18:3i 0.001 g
PUFA 18:4 0.002 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.104 g
PUFA 20:3 0.046 g
PUFA 20:3 n-3 0.014 g
PUFA 20:3 n-6 0.031 g
PUFA 20:4 0.108 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.004 g
PUFA 22:4 0.031 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.016 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.007 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.21 g
Fatty acids, total trans-monoenoic 0.168 g
TFA 16:1 t 0.012 g
TFA 18:1 t 0.156 g
TFA 22:1 t 0 g
TFA 18:2 t not further defined 0.041 g
Fatty acids, total trans-polyenoic 0.042 g
胆固醇 Cholesterol 78 mg 26.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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