食物营养成分: Fish, mullet, striped, cooked, dry heat

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食物描述:
(fdcid: 175124)
 Fish, mullet, striped, cooked, dry heat
食品类别: 鱼类和贝类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		150
% 每日需量*
总脂肪 4.86g 6.2%
饱和脂肪 1.43g 7.2%
反式 脂肪 0g
胆固醇 63mg 21%
钠 71mg 3.1%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 24.81g 49.6%
维生素D 0mcg 0%
钙 31mg 2.4%
铁 1.41mg 7.8%
钾 458mg 9.7%
维生素A 42 mcg 4.7%
维生素C 1.2mg 1.3%
硫胺素 0.1mg 8.3%
核黄素 0.1mg 7.7%
烟酸 6.3mg 39.4%
维生素B6 0.49mg 28.8%
叶酸 10mcg DFE 2.5%
维生素B12 0.25mcg 10.4%
磷 244mg 19.5%
镁 33mg 7.9%
锌 0.88mg 8%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 143 kcal, 报告数值: 150 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 24.81 99.24 69.4% 10-35%
总脂肪 4.86 43.74 30.6% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 24.81 g 49.62%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 63 mg 21.00%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 46.8 µg 85.09%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 6.3 mg 39.38%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.49 mg 28.82%
磷 Phosphorus, P 244 mg 19.52%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.88 mg 17.60%
铜 Copper, Cu 0.141 mg 15.67%
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.25 µg 10.42%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 70.52 g
能量 Energy 150 kcal 7.50% 2,000 kcal
Energy 628 kJ
蛋白质 Protein 24.81 g 49.62% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 4.86 g 6.23% 78 g
Ash 1.34 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 31 mg 2.38% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.41 mg 7.83% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 33 mg 7.86% 420 mg
磷 Phosphorus, P 244 mg 19.52% 1,250 mg
钾 Potassium, K 458 mg 9.74% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 71 mg 3.09% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.88 mg 8.00% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.141 mg 15.67% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.022 mg 0.96% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 46.8 µg 85.09% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 1.2 mg 1.33% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.1 mg 8.33% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.1 mg 7.69% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 6.3 mg 39.38% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.88 mg 17.60% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.49 mg 28.82% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 10 µg 2.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 10 µg 2.50% 400 µg
Folate, DFE 10 µg 2.50% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.25 µg 10.42% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 42 µg 4.67% 900 µg
Retinol 42 µg
维生素 A Vitamin A, IU 141 IU 2.82% 5,000 IU


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.278 g
Threonine 1.088 g
Isoleucine 1.143 g
Leucine 2.016 g
Lysine 2.278 g
Methionine 0.734 g
Cystine 0.266 g
Phenylalanine 0.968 g
Tyrosine 0.837 g
Valine 1.278 g
Arginine 1.484 g
Histidine 0.73 g
Alanine 1.5 g
Aspartic acid 2.54 g
Glutamic acid 3.703 g
Glycine 1.191 g
Proline 0.877 g
Serine 1.012 g

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 1.431 g 7.16% 20 g
SFA 14:0 0.062 g
SFA 16:0 0.291 g
SFA 18:0 0.096 g
Fatty acids, total monounsaturated 1.382 g
MUFA 16:1 0.177 g
MUFA 18:1 0.196 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.917 g
PUFA 18:2 0.094 g
PUFA 20:4 0.097 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.18 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.092 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.148 g
胆固醇 Cholesterol 63 mg 21.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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