食物营养成分: Fish, salmon, coho, wild, raw

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食物描述:
(fdcid: 175136)
 Fish, salmon, coho, wild, raw
科学名称: Oncorhynchus kisutch (Walbaum)
食品类别: 鱼类和贝类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		146
% 每日需量*
总脂肪 5.93g 7.6%
饱和脂肪 1.26g 6.3%
反式 脂肪 0g
胆固醇 45mg 15%
钠 46mg 2%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 21.62g 43.2%
维生素D 9mcg 45%
钙 36mg 2.8%
铁 0.56mg 3.1%
钾 423mg 9%
维生素A 40 mcg 4.4%
维生素C 1mg 1.1%
硫胺素 0.11mg 9.4%
核黄素 0.14mg 10.8%
烟酸 7.23mg 45.2%
维生素B6 0.55mg 32.3%
叶酸 9mcg DFE 2.2%
维生素B12 4.17mcg 173.8%
磷 262mg 21%
镁 31mg 7.4%
锌 0.41mg 3.7%
胆碱 109.4mg 19.9%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 140 kcal, 报告数值: 146 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 21.62 86.48 61.8% 10-35%
总脂肪 5.93 53.37 38.2% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 9 µg 45.00%
蛋白质 Protein 21.62 g 43.24%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 45 mg 15.00%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 4.17 µg 173.75%
硒 Selenium, Se 36.5 µg 66.36%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 7.23 mg 45.19%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.549 mg 32.29%
磷 Phosphorus, P 262 mg 20.96%
胆碱总量 Choline, total 109.4 mg 19.89%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.823 mg 16.46%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.14 mg 10.77%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 72.66 g
能量 Energy 146 kcal 7.30% 2,000 kcal
Energy 611 kJ
蛋白质 Protein 21.62 g 43.24% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 5.93 g 7.60% 78 g
Ash 1.21 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 36 mg 2.77% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.56 mg 3.11% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 31 mg 7.38% 420 mg
磷 Phosphorus, P 262 mg 20.96% 1,250 mg
钾 Potassium, K 423 mg 9.00% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 46 mg 2.00% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.41 mg 3.73% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.051 mg 5.67% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.014 mg 0.61% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 36.5 µg 66.36% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 1 mg 1.11% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.113 mg 9.42% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.14 mg 10.77% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 7.23 mg 45.19% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.823 mg 16.46% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.549 mg 32.29% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 9 µg 2.25% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 9 µg 2.25% 400 µg
Folate, DFE 9 µg 2.25% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 109.4 mg 19.89% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 4.17 µg 173.75% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 40 µg 4.44% 900 µg
Retinol 40 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 135 IU 2.70% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.73 mg 4.87% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 361 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 9 µg 45.00% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 9 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0.1 µg 0.08% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.242 g
Threonine 0.948 g
Isoleucine 0.996 g
Leucine 1.757 g
Lysine 1.985 g
Methionine 0.64 g
Cystine 0.232 g
Phenylalanine 0.844 g
Tyrosine 0.73 g
Valine 1.114 g
Arginine 1.294 g
Histidine 0.636 g
Alanine 1.307 g
Aspartic acid 2.214 g
Glutamic acid 3.227 g
Glycine 1.038 g
Proline 0.764 g
Serine 0.882 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 1.26 g 6.30% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.264 g
SFA 16:0 0.751 g
SFA 18:0 0.207 g
Fatty acids, total monounsaturated 2.134 g
MUFA 16:1 0.506 g
MUFA 18:1 1.204 g
MUFA 20:1 0.25 g
MUFA 22:1 0.146 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.992 g
PUFA 18:2 0.206 g
PUFA 18:3 0.157 g
PUFA 18:4 0.119 g
PUFA 20:4 0.133 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.429 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.232 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.656 g
胆固醇 Cholesterol 45 mg 15.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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