食物营养成分: Flour, cassava

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食物描述:
(fdcid: 2512377)
 Flour, cassava
食品类别: 蔬菜及蔬菜制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		357
% 每日需量*
总脂肪 0.49g 0.6%
饱和脂肪 0g 0%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 13.08mg 0.6%
总碳水化合物 87.31g 31.8%
膳食纤维 4.83g 17.3%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 0.92g 1.8%
维生素D 0mcg 0%
钙 74.55mg 5.7%
铁 3.99mg 22.2%
钾 197.6mg 4.2%
维生素A 0mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.05mg 4.3%
核黄素 0.07mg 5.2%
烟酸 0.6mg 3.8%
维生素B6 0.05mg 2.9%
磷 39.24mg 3.1%
镁 33.56mg 8%
锌 0.41mg 3.7%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (357 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 87.31 349.25 97.7% 45-65%
蛋白质 0.92 3.67 1.0% 10-35%
总脂肪 0.49 4.44 1.2% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
铁 Iron, Fe 3.988 mg 22.16%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 4.834 g 17.26%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
锰 Manganese, Mn 0.395 mg 17.19%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 10.56 g
能量 Energy (Atwater General Factors) 357.369 kcal 17.87% 2,000 kcal
Energy (Atwater Specific Factors) 358.5571 kcal
Nitrogen 0.1575 g
蛋白质 Protein 0.9182 g 1.84% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 0.4938 g 0.63% 78 g
Ash 0.715 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 74.55 mg 5.73% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 3.988 mg 22.16% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 33.56 mg 7.99% 420 mg
磷 Phosphorus, P 39.24 mg 3.14% 1,250 mg
钾 Potassium, K 197.6 mg 4.20% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 13.08 mg 0.57% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.4099 mg 3.73% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.0766 mg 8.51% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.3954 mg 17.19% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 0 µg 0.00% 55 µg
钼 Molybdenum, Mo 2.534 µg 5.63% 45 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.0513 mg 4.28% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.0675 mg 5.19% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.6 mg 3.75% 16 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.0499 mg 2.94% 1.7 mg
生物素 Biotin (维生素 B7) 0.5188 µg 1.73% 30 µg


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碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 87.313 g 31.75% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 4.834 g 17.26% 28 g
Total dietary fiber (AOAC 2011.25) 7.655 g 27.34% 28 g
High Molecular Weight Dietary Fiber (HMWDF) 6.266 g
Low Molecular Weight Dietary Fiber (LMWDF) 1.394 g
Beta-glucan 0 g
Starch 79.72 g



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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