食物描述:
(fdcid: 2710841)
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Sorghum grain, white, pearled, unenriched, dry, raw |
食品类别: | 谷物和面食 |
食物营养成分详情 |
大量营养素 (Macronutrients) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
Water | 10.45 | g | ||
能量 Energy (Atwater General Factors)
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369.873 | kcal | 18.49% | 2,000 kcal |
Energy (Atwater Specific Factors) | 338.3897 | kcal | ||
Nitrogen | 1.64 | g | ||
蛋白质 Protein
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10.25 | g | 20.50% | 50 g |
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat)
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3.265 | g | 4.19% | 78 g |
Ash | 1.163 | g |
矿物质 (Minerals) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
钙 Calcium, Ca
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7.45 | mg | 0.57% | 1,300 mg |
铁 Iron, Fe
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2.036 | mg | 11.31% | 18 mg |
镁 Magnesium, Mg
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108.9 | mg | 25.93% | 420 mg |
磷 Phosphorus, P
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243.4 | mg | 19.47% | 1,250 mg |
钾 Potassium, K
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273.9 | mg | 5.83% | 4,700 mg |
钠 Sodium, Na
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0 | mg | 0.00% | 2,300 mg |
锌 Zinc, Zn
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1.276 | mg | 11.60% | 11 mg |
铜 Copper, Cu
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0.2084 | mg | 23.16% | 0.9 mg |
锰 Manganese, Mn
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1.178 | mg | 51.22% | 2.3 mg |
维生素 (Vitamins) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
硫胺素 Thiamin (维生素 B1)
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0.4163 | mg | 34.69% | 1.2 mg |
烟酸 Niacin (维生素 B3)
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2.646 | mg | 16.54% | 16 mg |
维生素 B6 (Vitamin B6)
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0.1444 | mg | 8.49% | 1.7 mg |
生物素 Biotin (维生素 B7)
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8.963 | µg | 29.88% | 30 µg |
碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
碳水化合物 Carbohydrate, by difference
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74.872 | g | 27.23% | 275 g |
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary)
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3.916 | g | 13.99% | 28 g |
Starch | 70.71 | g |
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食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov |
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饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537 |
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营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/ |