食物营养成分: 瑞士奶酪

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食物描述:
(fdcid: 746767)
 瑞士奶酪 (Cheese, swiss)
食品类别: 乳制品和蛋制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		393
% 每日需量*
总脂肪 31g 39.7%
饱和脂肪 18.2g 91%
反式 脂肪 0.99g
胆固醇 93mg 31%
钠 185mg 8%
总碳水化合物 1.44g 0.5%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 27g 54%
维生素D 0mcg 0%
钙 890mg 68.5%
铁 0.13mg 0.7%
钾 71mg 1.5%
维生素A 292 mcg 32.4%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.01mg 0.9%
核黄素 0.3mg 23.3%
烟酸 0.06mg 0.4%
维生素B6 0.07mg 4.1%
叶酸 9mcg DFE 2.2%
维生素B12 3.02mcg 125.8%
磷 574mg 45.9%
镁 33.4mg 8%
锌 4.37mg 39.7%
胆碱 13.8mg 2.5%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Swiss Cheese
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (393 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 1.44 5.76 1.5% 45-65%
蛋白质 27 108.00 27.5% 10-35%
总脂肪 31 279.00 71.0% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
钙 Calcium, Ca 890 mg 68.46%
蛋白质 Protein 27 g 54.00%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 18.2 g 91.00%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 31 g 39.74%
胆固醇 Cholesterol 93 mg 31.00%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.993 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 3.02 µg 125.83%
硒 Selenium, Se 30.1 µg 54.73%
磷 Phosphorus, P 574 mg 45.92%
锌 Zinc, Zn 4.37 mg 39.73%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 292 µg 32.44%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.303 mg 23.31%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 37.6 g
能量 Energy 393 kcal 19.65% 2,000 kcal
Energy 1640 kJ
Nitrogen 4.23 g
蛋白质 Protein 27 g 54.00% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 31 g 39.74% 78 g
总脂肪 Total fat (NLEA) 27.6 g 35.38% 78 g
Ash 2.97 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 890 mg 68.46% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.13 mg 0.72% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 33.4 mg 7.95% 420 mg
磷 Phosphorus, P 574 mg 45.92% 1,250 mg
钾 Potassium, K 71 mg 1.51% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 185 mg 8.04% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 4.37 mg 39.73% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.047 mg 5.22% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.027 mg 1.17% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 30.1 µg 54.73% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.011 mg 0.92% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.303 mg 23.31% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.06 mg 0.38% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.352 mg 7.04% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.07 mg 4.12% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 9 µg 2.25% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 13.8 mg 2.51% 550 mg
Choline, free 3.3 mg
Choline, from phosphocholine 0.1 mg
Choline, from phosphotidyl choline 6 mg
Choline, from glycerophosphocholine 0 mg
Choline, from sphingomyelin 4.4 mg
Betaine 0.1 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 3.02 µg 125.83% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 292 µg 32.44% 900 µg
Retinol 287 µg
Carotene, beta 60 µg
Carotene, alpha 1 µg
Cryptoxanthin, beta 2 µg
Lycopene 1 µg
Lutein + zeaxanthin 8 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.6 mg 4.00% 15 mg
Tocopherol, beta 0.02 mg
Tocopherol, gamma 0.08 mg
Tocopherol, delta 0 mg
Tocotrienol, alpha 0.13 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
Vitamin D2 (ergocalciferol) 0 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 1.4 µg 1.17% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg
Vitamin K (Menaquinone-4) 6.3 µg


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碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 1.44 g 0.52% 275 g
总糖类 Sugars, Total 0 g 0.00% 50 g
Sucrose 0 g
Glucose 0 g
Fructose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Galactose 0 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 18.2 g 91.00% 20 g
SFA 4:0 0.679 g
SFA 6:0 0.541 g
SFA 8:0 0.326 g
SFA 10:0 0.766 g
SFA 11:0 0 g
SFA 12:0 0.874 g
SFA 14:0 2.92 g
SFA 15:0 0.305 g
SFA 16:0 8.34 g
SFA 17:0 0.189 g
SFA 18:0 3.18 g
SFA 20:0 0.044 g
SFA 22:0 0.014 g
SFA 24:0 0.009 g
Fatty acids, total monounsaturated 7.26 g
MUFA 14:1 c 0.299 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 c 0.464 g
MUFA 17:1 0.063 g
MUFA 17:1 c 0.063 g
MUFA 18:1 c 6.37 g
MUFA 20:1 0.06 g
MUFA 20:1 c 0.06 g
MUFA 22:1 c 0.002 g
MUFA 24:1 c 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.14 g
PUFA 18:2 c 0.894 g
PUFA 18:2 n-6 c,c 0.731 g
PUFA 18:2 CLAs 0.163 g
PUFA 18:3 c 0.127 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.125 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.002 g
PUFA 18:3i 0.002 g
PUFA 18:4 0.001 g
PUFA 20:2 c 0.007 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.007 g
PUFA 20:3 c 0.035 g
PUFA 20:3 n-3 0.002 g
PUFA 20:3 n-6 0.032 g
PUFA 20:3 n-9 0 g
PUFA 20:4 0.046 g
PUFA 20:4c 0.046 g
PUFA 20:5c 0.009 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.009 g
PUFA 22:2 0.002 g
PUFA 22:5 c 0.018 g
PUFA 22:4 0.007 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.018 g
PUFA 22:6 c 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.993 g
Fatty acids, total trans-monoenoic 0.802 g
TFA 16:1 t 0.102 g
TFA 18:1 t 0.7 g
TFA 22:1 t 0 g
Fatty acids, total trans-dienoic 0.191 g
TFA 18:2 t not further defined 0.191 g
胆固醇 Cholesterol 93 mg 31.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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