食物描述:
(fdcid: 789829)
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FLOUR, ALL PURPOSE (ENRICHED) (BLEACHED) |
食品类别: | 谷物和面食 |
食物营养成分详情 |
大量营养素 (Macronutrients) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
Water | 9.78 | g | ||
Nitrogen | 1.87 | g | ||
Total lipid (fat)
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1.5 | g | 1.92% | 78 g |
Ash | 0.43 | g |
矿物质 (Minerals) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
Calcium, Ca
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19 | mg | 1.46% | 1,300 mg |
Iron, Fe
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5.01 | mg | 27.83% | 18 mg |
Magnesium, Mg
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32.9 | mg | 7.83% | 420 mg |
Phosphorus, P
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120 | mg | 9.60% | 1,250 mg |
Potassium, K
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149 | mg | 3.17% | 4,700 mg |
Sodium, Na
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3 | mg | 0.13% | 2,300 mg |
Zinc, Zn
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0.76 | mg | 6.91% | 11 mg |
Copper, Cu
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0.147 | mg | 16.33% | 0.9 mg |
Manganese, Mn
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0.931 | mg | 40.48% | 2.3 mg |
Selenium, Se
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20 | µg | 36.36% | 55 µg |
Molybdenum, Mo
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29.4 | µg | 65.33% | 45 µg |
维生素 (Vitamins) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
Thiamin (Vitamin B1)
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0.919 | mg | 76.58% | 1.2 mg |
Riboflavin (Vitamin B2)
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0.391 | mg | 30.08% | 1.3 mg |
Niacin (Vitamin B3)
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6.33 | mg | 39.56% | 16 mg |
Vitamin B6
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0.081 | mg | 4.76% | 1.7 mg |
Folate, total (Vitamin B9)
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129 | µg | 32.25% | 400 µg |
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食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov |
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饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537 |
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营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/ |