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			食物描述:
			
				 (fdcid: 790085) 
			
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		面粉,全麦,未强化 (Flour, whole wheat, unenriched) | 
| 食品类别: | 谷物和面食 | 
| 食物营养成分详情 | 
| 大量营养素 (Macronutrients) | 不显示0值的营养素 | |||
| 营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
| Water | 9.44 | g | ||
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											Energy
										
									
									
								
							
							
						
						
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					370 | kcal | 18.50% | 2,000 kcal | 
| Energy | 1550 | kJ | ||
| Nitrogen | 2.41 | g | ||
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											Protein
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					15.1 | g | 30.20% | 50 g | 
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											Total lipid (fat)
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					2.73 | g | 3.50% | 78 g | 
| Ash | 1.56 | g | ||
| 矿物质 (Minerals) | 不显示0值的营养素 | |||
| 营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
| 
						
							
								
									
										
											Calcium, Ca
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					38 | mg | 2.92% | 1,300 mg | 
| 
						
							
								
									
										
											Iron, Fe
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					3.86 | mg | 21.44% | 18 mg | 
| 
						
							
								
									
										
											Magnesium, Mg
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					136 | mg | 32.38% | 420 mg | 
| 
						
							
								
									
										
											Phosphorus, P
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					352 | mg | 28.16% | 1,250 mg | 
| 
						
							
								
									
										
											Potassium, K
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					376 | mg | 8.00% | 4,700 mg | 
| 
						
							
								
									
										
											Sodium, Na
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					3 | mg | 0.13% | 2,300 mg | 
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											Zinc, Zn
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					3.24 | mg | 29.45% | 11 mg | 
| 
						
							
								
									
										
											Copper, Cu
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					0.452 | mg | 50.22% | 0.9 mg | 
| 
						
							
								
									
										
											Manganese, Mn
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					3.56 | mg | 154.78% | 2.3 mg | 
| 
						
							
								
									
										
											Selenium, Se
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					23.6 | µg | 42.91% | 55 µg | 
| 
						
							
								
									
										
											Molybdenum, Mo
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					58.5 | µg | 130.00% | 45 µg | 
| 维生素 (Vitamins) | 不显示0值的营养素 | |||
| 营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
| 
						
							
								
									
										
											Thiamin (Vitamin B1)
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					0.504 | mg | 42.00% | 1.2 mg | 
| 
						
							
								
									
										
											Riboflavin (Vitamin B2)
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					0.128 | mg | 9.85% | 1.3 mg | 
| 
						
							
								
									
										
											Niacin (Vitamin B3)
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					5.55 | mg | 34.69% | 16 mg | 
| 
						
							
								
									
										
											Vitamin B6
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					0.268 | mg | 15.76% | 1.7 mg | 
| 
						
							
								
									
										
											Folate, total (Vitamin B9)
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					39 | µg | 9.75% | 400 µg | 
| 碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) | 不显示0值的营养素 | |||
| 营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
| 
						
							
								
									
										
											Carbohydrate, by difference
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					71.2 | g | 25.89% | 275 g | 
| 
						
							
								
									
										
											Fiber, total dietary
										
									
									
								
							
							
						
						
							 | 
					10.6 | g | 37.86% | 28 g | 
			
				 
			
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		食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov | 
			
				 
			
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		饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537 | 
			
				 
			
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		营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/ |