食物营养成分:
FLOUR, BREAD, WHITE (ENRICHED) (UNBLEACHED)

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食物描述:
(fdcid: 790086)
 FLOUR, BREAD, WHITE (ENRICHED) (UNBLEACHED)
食品类别: 谷物和面食
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量
% 每日需量*
总脂肪 1.8g 2.3%
饱和脂肪 0g 0%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 3mg 0.1%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 0g 0%
维生素D 0mcg 0%
钙 17mg 1.3%
铁 5.81mg 32.3%
钾 122mg 2.6%
维生素A 0mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.82mg 68.6%
核黄素 0.4mg 30.9%
烟酸 6.1mg 38.1%
维生素B6 0.09mg 5.1%
叶酸 121mcg DFE 30.2%
磷 132mg 10.6%
镁 39.9mg 9.5%
锌 1.24mg 11.3%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 16 kcal, 报告数值: 0 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 0 10-35%
总脂肪 1.8 16.20 100.0% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
铁 Iron, Fe 5.81 mg 32.28%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 121 µg 30.25%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 40.7 µg 74.00%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.823 mg 68.58%
钼 Molybdenum, Mo 29 µg 64.44%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 6.1 mg 38.12%
锰 Manganese, Mn 0.838 mg 36.43%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.402 mg 30.92%
铜 Copper, Cu 0.213 mg 23.67%
锌 Zinc, Zn 1.24 mg 11.27%
磷 Phosphorus, P 132 mg 10.56%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 9.79 g
Nitrogen 2.38 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 1.8 g 2.31% 78 g
Ash 0.54 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 17 mg 1.31% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 5.81 mg 32.28% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 39.9 mg 9.50% 420 mg
磷 Phosphorus, P 132 mg 10.56% 1,250 mg
钾 Potassium, K 122 mg 2.60% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 3 mg 0.13% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.24 mg 11.27% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.213 mg 23.67% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.838 mg 36.43% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 40.7 µg 74.00% 55 µg
钼 Molybdenum, Mo 29 µg 64.44% 45 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.823 mg 68.58% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.402 mg 30.92% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 6.1 mg 38.12% 16 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.087 mg 5.12% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 121 µg 30.25% 400 µg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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