食物营养成分:
猪肉，新鲜的，中腰部排骨，去骨，仅可分离的瘦肉，平底锅煎熟

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食物描述:
(fdcid: 168285)
 猪肉，新鲜的，中腰部排骨，去骨，仅可分离的瘦肉，平底锅煎熟 (Pork, fresh, loin, center loin (chops), boneless, separable lean only, cooked, pan-broiled)
食品类别: 猪肉食品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		162
% 每日需量*
总脂肪 4.65g 6%
饱和脂肪 1.66g 8.3%
反式 脂肪 0.01g
胆固醇 74mg 24.7%
钠 91mg 4%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 30.02g 60%
维生素D 0.7mcg 3.5%
钙 6mg 0.5%
铁 0.64mg 3.6%
钾 407mg 8.7%
维生素A 2 mcg 0.2%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.61mg 50.7%
核黄素 0.24mg 18.5%
烟酸 9.3mg 58.1%
维生素B6 0.38mg 22.5%
维生素B12 0.63mcg 26.2%
磷 242mg 19.4%
镁 27mg 6.4%
锌 1.75mg 15.9%
胆碱 79.8mg 14.5%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (162 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 30.02 120.08 74.2% 10-35%
总脂肪 4.65 41.85 25.8% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 30.02 g 60.04%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 74 mg 24.67%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.014 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 54 µg 98.18%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 9.303 mg 58.14%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.608 mg 50.67%
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.63 µg 26.25%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.383 mg 22.53%
磷 Phosphorus, P 242 mg 19.36%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.24 mg 18.46%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.835 mg 16.70%
锌 Zinc, Zn 1.75 mg 15.91%
胆碱总量 Choline, total 79.8 mg 14.51%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 65.07 g
能量 Energy 162 kcal 8.10% 2,000 kcal
Energy 677 kJ
蛋白质 Protein 30.02 g 60.04% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 4.65 g 5.96% 78 g
Ash 1.1 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 6 mg 0.46% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.64 mg 3.56% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 27 mg 6.43% 420 mg
磷 Phosphorus, P 242 mg 19.36% 1,250 mg
钾 Potassium, K 407 mg 8.66% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 91 mg 3.96% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.75 mg 15.91% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.059 mg 6.56% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0 mg 0.00% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 54 µg 98.18% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.608 mg 50.67% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.24 mg 18.46% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 9.303 mg 58.14% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.835 mg 16.70% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.383 mg 22.53% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 0 µg 0.00% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 0 µg 0.00% 400 µg
Folate, DFE 0 µg 0.00% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 79.8 mg 14.51% 550 mg
Betaine 4.2 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.63 µg 26.25% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 2 µg 0.22% 900 µg
Retinol 2 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 5 IU 0.10% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.2 mg 1.33% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 0 mg
Tocopherol, delta 0 mg
Tocotrienol, alpha 0 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 29 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0.7 µg 3.50% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.7 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0 µg 0.00% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.316 g
Threonine 1.348 g
Isoleucine 1.477 g
Leucine 2.557 g
Lysine 2.784 g
Methionine 0.827 g
Cystine 0.346 g
Phenylalanine 1.262 g
Tyrosine 1.142 g
Valine 1.569 g
Arginine 1.998 g
Histidine 1.297 g
Alanine 1.762 g
Aspartic acid 2.937 g
Glutamic acid 4.793 g
Glycine 1.353 g
Proline 1.214 g
Serine 1.298 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 275 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 1.658 g 8.29% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0.02 g
SFA 12:0 0.008 g
SFA 14:0 0.061 g
SFA 15:0 0.004 g
SFA 16:0 1.027 g
SFA 17:0 0.01 g
SFA 18:0 0.519 g
SFA 20:0 0.007 g
SFA 22:0 0.002 g
SFA 24:0 0 g
Fatty acids, total monounsaturated 2.002 g
MUFA 14:1 0.001 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.127 g
MUFA 16:1 c 0.126 g
MUFA 17:1 0.008 g
MUFA 18:1 1.836 g
MUFA 18:1 c 1.824 g
MUFA 20:1 0.031 g
MUFA 22:1 0 g
MUFA 22:1 c 0 g
MUFA 24:1 c 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.606 g
PUFA 18:2 0.497 g
PUFA 18:2 n-6 c,c 0.492 g
PUFA 18:2 CLAs 0.003 g
PUFA 18:3 0.015 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.015 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0 g
PUFA 18:3i 0 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.017 g
PUFA 20:3 0.011 g
PUFA 20:3 n-3 0.003 g
PUFA 20:3 n-6 0.008 g
PUFA 20:4 0.053 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:4 0.009 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.004 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.014 g
Fatty acids, total trans-monoenoic 0.013 g
TFA 16:1 t 0.001 g
TFA 18:1 t 0.012 g
TFA 22:1 t 0 g
TFA 18:2 t not further defined 0.002 g
Fatty acids, total trans-polyenoic 0.002 g
胆固醇 Cholesterol 74 mg 24.67% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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