食物营养成分:
猪肉,腌制,天然汁火腿,整个,去骨,瘦肉和脂肪可分离,加热,上下火烤 roasted

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食物描述:
(fdcid: 168355)
猪肉,腌制,天然汁火腿,整个,去骨,瘦肉和脂肪可分离,加热,上下火烤 roasted (Pork, cured, ham with natural juices, whole, boneless, separable lean and fat, heated, roasted)
食品类别: 猪肉食品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表

1 份(每个包装)
份量 gram (100g)

每份的量
能量
114

% 每日需量*
总脂肪 3.13g 4%
饱和脂肪 1.08g 5.4%
反式 脂肪 0g
胆固醇 56mg 18.7%
1,179mg 51.3%
总碳水化合物 0.84g 0.3%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 20.54g 41.1%

维生素D 0.8mcg 4%
6mg 0.5%
0.84mg 4.7%
367mg 7.8%
维生素A 13 mcg 1.4%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.62mg 51.6%
核黄素 0.21mg 16.5%
烟酸 6.82mg 42.6%
维生素B6 0.46mg 27.1%
叶酸 2mcg DFE 0.5%
维生素B12 0.42mcg 17.5%
318mg 25.4%
22mg 5.2%
1.98mg 18%
胆碱 79.6mg 14.5%

* 每日需量百分比值(DV)告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (114 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0.84 3.36 3.0% 45-65%
蛋白质 20.54 82.16 72.3% 10-35%
总脂肪 3.13 28.17 24.8% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 20.54 g 41.08%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
钠 Sodium, Na 1,179 mg 51.26%
胆固醇 Cholesterol 56 mg 18.67%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.001 g N/A

其他主要矿物质和维生素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 32.7 µg 59.45%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.619 mg 51.58%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 6.82 mg 42.62%
铜 Copper, Cu 0.272 mg 30.22%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.461 mg 27.12%
磷 Phosphorus, P 318 mg 25.44%
锌 Zinc, Zn 1.98 mg 18.00%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.89 mg 17.80%
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.42 µg 17.50%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.215 mg 16.54%
胆碱总量 Choline, total 79.6 mg 14.47%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 71.62 g
能量 Energy 114 kcal 5.70% 2,000 kcal
Energy 476 kJ
蛋白质 Protein 20.54 g 41.08% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 3.13 g 4.01% 78 g
Ash 3.86 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 6 mg 0.46% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.84 mg 4.67% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 22 mg 5.24% 420 mg
磷 Phosphorus, P 318 mg 25.44% 1,250 mg
钾 Potassium, K 367 mg 7.81% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 1179 mg 51.26% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.98 mg 18.00% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.272 mg 30.22% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.027 mg 1.17% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 32.7 µg 59.45% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.619 mg 51.58% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.215 mg 16.54% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 6.82 mg 42.62% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.89 mg 17.80% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.461 mg 27.12% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 2 µg 0.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 2 µg 0.50% 400 µg
Folate, DFE 2 µg 0.50% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 79.6 mg 14.47% 550 mg
Betaine 7.8 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.42 µg 17.50% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 13 µg 1.44% 900 µg
Retinol 13 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 44 IU 0.88% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.27 mg 1.80% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0.01 mg
Tocopherol, gamma 0.03 mg
Tocopherol, delta 0 mg
Tocotrienol, alpha 0.03 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 30 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0.8 µg 4.00% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.8 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0 µg 0.00% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg
Vitamin K (Menaquinone-4) 2.4 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.193 g
Threonine 0.919 g
Isoleucine 0.927 g
Leucine 1.646 g
Lysine 1.735 g
Methionine 0.491 g
Cystine 0.231 g
Phenylalanine 0.822 g
Tyrosine 0.667 g
Valine 1.039 g
Arginine 1.314 g
Histidine 0.895 g
Alanine 1.21 g
Aspartic acid 1.792 g
Glutamic acid 2.94 g
Glycine 1.073 g
Proline 0.882 g
Serine 0.804 g
Hydroxyproline 0.133 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0.84 g 0.31% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Sugars, Total 0.81 g
Sucrose 0.37 g
Glucose 0.44 g
Fructose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Galactose 0 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 1.084 g 5.42% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0.001 g
SFA 12:0 0.003 g
SFA 14:0 0.039 g
SFA 15:0 0 g
SFA 16:0 0.685 g
SFA 17:0 0.008 g
SFA 18:0 0.336 g
SFA 20:0 0.005 g
SFA 22:0 0.008 g
Fatty acids, total monounsaturated 1.479 g
MUFA 14:1 0 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.092 g
MUFA 17:1 0.003 g
MUFA 18:1 1.364 g
MUFA 18:1 c 1.349 g
MUFA 20:1 0.021 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.452 g
PUFA 18:2 0.37 g
PUFA 18:2 n-6 c,c 0.363 g
PUFA 18:2 CLAs 0 g
PUFA 18:3 0.017 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.017 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.012 g
PUFA 20:3 0 g
PUFA 20:4 0.054 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.001 g
Fatty acids, total trans-monoenoic 0.001 g
TFA 18:1 t 0.015 g
TFA 18:2 t,t 0.007 g
Fatty acids, total trans-polyenoic 0 g
胆固醇 Cholesterol 56 mg 18.67% 300 mg




USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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