食物营养成分:
Broccoli, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, with salt

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食物描述: (fdcid: 168511)	Broccoli, frozen, chopped, cooked, boiled, drained, with salt
食品类别:	蔬菜及蔬菜制品

食品份量
日需量年龄组

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营养成分表

1 份（每个包装）
份量	gram (100g)

每份的量
能量

% 每日需量*

总脂肪 0.12g

0.2%

饱和脂肪 0.02g

0.1%

反式脂肪 0g

胆固醇 0mg

钠 260mg

11.3%

总碳水化合物 5.35g

1.9%

膳食纤维 3g

10.7%

总糖量 1.47g

包括 0g 添加糖

蛋白质 3.1g

6.2%

维生素D 0mcg	0%
钙 33mg	2.5%
铁 0.61mg	3.4%
钾 142mg	3%
维生素A 51 mcg	5.7%
维生素C 40.1mg	44.6%
硫胺素 0.06mg	4.6%
核黄素 0.08mg	6.2%
烟酸 0.46mg	2.9%
维生素B₆ 0.13mg	7.6%
叶酸 56mcg DFE	14%
磷 49mg	3.9%
镁 13mg	3.1%
锌 0.28mg	2.5%
胆碱 16.2mg	2.9%

*	每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。

营养素亮点

¹ 100克食物中的营养素含量

² 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考

能量和来源
(推算数值¹: 35 kcal, 报告数值: 28 kcal)

营养素	克数	能量	百分比	建议%²
碳水化合物	5.35	21.40	61.4%	45-65%
蛋白质	3.1	12.40	35.6%	10-35%
总脂肪	0.12	1.08	3.1%	20-35%

¹	卡路里计算通用公式: 碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
²	专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素

营养素	数量	日需量%
叶酸 Folate, total (维生素 B9)	56 µg	14.00%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary)	3 g	10.71%

潜在的影响健康营养素

营养素	数量	日需量%
钠 Sodium, Na	260 mg	11.30%

其他主要有益营养素

营养素	数量	日需量%
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone)	88.1 µg	73.42%
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid)	40.1 mg	44.56%
维生素 A Vitamin A, IU	1,011 IU	20.22%
Folate, food	56 µg	14.00%
Folate, DFE	56 µg	14.00%

食物营养成分详情

大量营养素 (Macronutrients)			不显示0值的营养素
营养素名称	数量		日需量%	每日需量
Water	90.72	g
能量 Energy	28	kcal	1.40%	2,000 kcal
Energy	117	kJ
蛋白质 Protein	3.1	g	6.20%	50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat)	0.12	g	0.15%	78 g
Ash	0.71	g

矿物质 (Minerals)			不显示0值的营养素
营养素名称	数量		日需量%	每日需量
钙 Calcium, Ca	33	mg	2.54%	1,300 mg
铁 Iron, Fe	0.61	mg	3.39%	18 mg
镁 Magnesium, Mg	13	mg	3.10%	420 mg
磷 Phosphorus, P	49	mg	3.92%	1,250 mg
钾 Potassium, K	142	mg	3.02%	4,700 mg
钠 Sodium, Na	260	mg	11.30%	2,300 mg
锌 Zinc, Zn	0.28	mg	2.55%	11 mg
铜 Copper, Cu	0.034	mg	3.78%	0.9 mg
锰 Manganese, Mn	0.223	mg	9.70%	2.3 mg
硒 Selenium, Se	0.7	µg	1.27%	55 µg

维生素 (Vitamins)			不显示0值的营养素
营养素名称	数量		日需量%	每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid)	40.1	mg	44.56%	90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1)	0.055	mg	4.58%	1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2)	0.081	mg	6.23%	1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3)	0.458	mg	2.86%	16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5)	0.274	mg	5.48%	5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6)	0.13	mg	7.65%	1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9)	56	µg	14.00%	400 µg
Folic acid	0	µg
Folate, food	56	µg	14.00%	400 µg
Folate, DFE	56	µg	14.00%	400 µg
胆碱总量 Choline, total	16.2	mg	2.95%	550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12)	0	µg	0.00%	2.4 µg
Vitamin B-12, added	0	µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE)	51	µg	5.67%	900 µg
Retinol	0	µg
Carotene, beta	597	µg
Carotene, alpha	19	µg
Cryptoxanthin, beta	1	µg
维生素 A Vitamin A, IU	1011	IU	20.22%	5,000 IU
Lycopene	0	µg
Lutein + zeaxanthin	1095	µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol	1.32	mg	8.80%	15 mg
Vitamin E, added	0	mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units	0	IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3)	0	µg	0.00%	20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone)	88.1	µg	73.42%	120 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins)			不显示0值的营养素
营养素名称	数量		日需量%	每日需量
Tryptophan	0.032	g
Threonine	0.101	g
Isoleucine	0.121	g
Leucine	0.145	g
Lysine	0.156	g
Methionine	0.037	g
Cystine	0.022	g
Phenylalanine	0.094	g
Tyrosine	0.07	g
Valine	0.142	g
Arginine	0.161	g
Histidine	0.055	g
Alanine	0.13	g
Aspartic acid	0.236	g
Glutamic acid	0.417	g
Glycine	0.105	g
Proline	0.127	g
Serine	0.111	g

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates)			不显示0值的营养素
营养素名称	数量		日需量%	每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference	5.35	g	1.95%	275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary)	3	g	10.71%	28 g
总糖类 Total Sugars	1.47	g	0.53%	275 g

脂肪和脂肪酸 (Fats)			不显示0值的营养素
营养素名称	数量		日需量%	每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated	0.018	g	0.09%	20 g
SFA 16:0	0.016	g
SFA 18:0	0.002	g
Fatty acids, total monounsaturated	0.008	g
MUFA 18:1	0.008	g
Fatty acids, total polyunsaturated	0.055	g
PUFA 18:2	0.013	g
PUFA 18:3	0.042	g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans	0	g
胆固醇 Cholesterol	0	mg	0.00%	300 mg

	食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
	饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
	营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/

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