食物营养成分:
Beef, round, bottom round, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted

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食物描述:
(fdcid: 168696)
Beef, round, bottom round, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted
食品类别: 牛肉食品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表

1 份(每个包装)
份量 gram (100g)

每份的量
能量
218

% 每日需量*
总脂肪 11.64g 14.9%
饱和脂肪 4.42g 22.1%
反式 脂肪 0g
胆固醇 85mg 28.3%
35mg 1.5%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 26.41g 52.8%

维生素D 0mcg 0%
6mg 0.5%
2.16mg 12%
214mg 4.6%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.06mg 5.1%
核黄素 0.14mg 10.8%
烟酸 4.62mg 28.8%
维生素B6 0.35mg 20.4%
叶酸 8mcg DFE 2%
维生素B12 1.47mcg 61.3%
164mg 13.1%
17mg 4%
4.43mg 40.3%
胆碱 100.6mg 18.3%

* 每日需量百分比值(DV)告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 210 kcal, 报告数值: 218 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 26.41 105.64 50.2% 10-35%
总脂肪 11.64 104.76 49.8% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 26.41 g 52.82%
铁 Iron, Fe 2.16 mg 12.00%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 85 mg 28.33%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 4.418 g 22.09%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.47 µg 61.25%
硒 Selenium, Se 27 µg 49.09%
锌 Zinc, Zn 4.43 mg 40.27%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 4.616 mg 28.85%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.347 mg 20.41%
胆碱总量 Choline, total 100.6 mg 18.29%
磷 Phosphorus, P 164 mg 13.12%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.141 mg 10.85%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.521 mg 10.42%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 61.6 g
能量 Energy 218 kcal 10.90% 2,000 kcal
Energy 911 kJ
蛋白质 Protein 26.41 g 52.82% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 11.64 g 14.92% 78 g
Ash 1.05 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 6 mg 0.46% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 2.16 mg 12.00% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 17 mg 4.05% 420 mg
磷 Phosphorus, P 164 mg 13.12% 1,250 mg
钾 Potassium, K 214 mg 4.55% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 35 mg 1.52% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 4.43 mg 40.27% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.063 mg 7.00% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.009 mg 0.39% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 27 µg 49.09% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.061 mg 5.08% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.141 mg 10.85% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 4.616 mg 28.85% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.521 mg 10.42% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.347 mg 20.41% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 8 µg 2.00% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 8 µg 2.00% 400 µg
Folate, DFE 8 µg 2.00% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 100.6 mg 18.29% 550 mg
Betaine 13.2 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.47 µg 61.25% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 0 IU 0.00% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.41 mg 2.73% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 0 mg
Tocopherol, delta 0 mg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 1.5 µg 1.25% 120 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.179 g
Threonine 1.091 g
Isoleucine 1.242 g
Leucine 2.172 g
Lysine 2.307 g
Methionine 0.711 g
Cystine 0.352 g
Phenylalanine 1.078 g
Tyrosine 0.87 g
Valine 1.354 g
Arginine 1.765 g
Histidine 0.871 g
Alanine 1.66 g
Aspartic acid 2.487 g
Glutamic acid 4.098 g
Glycine 1.662 g
Proline 1.301 g
Serine 1.075 g
Hydroxyproline 0.287 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 275 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 4.418 g 22.09% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0.025 g
SFA 12:0 0.025 g
SFA 14:0 0.345 g
SFA 16:0 2.755 g
SFA 18:0 1.268 g
Fatty acids, total monounsaturated 4.964 g
MUFA 16:1 0.492 g
MUFA 18:1 4.455 g
MUFA 20:1 0.018 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.449 g
PUFA 18:2 0.309 g
PUFA 18:3 0.112 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0.028 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
胆固醇 Cholesterol 85 mg 28.33% 300 mg




USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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