食物营养成分:
猪肉，腌制，天然汁火腿，臀部，带骨，可分离的瘦肉和脂肪，加热，上下火烤 roasted

  LogixPath Chef 首页   >     食物营养成分查询
食物描述:
(fdcid: 169170)
 猪肉，腌制，天然汁火腿，臀部，带骨，可分离的瘦肉和脂肪，加热，上下火烤 roasted (Pork, cured, ham with natural juices, rump, bone-in, separable lean and fat, heated, roasted)
食品类别: 猪肉食品
食品份量    
日需量年龄组    
查询其他食品的营养成分

营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		177
% 每日需量*
总脂肪 9.39g 12%
饱和脂肪 3.12g 15.6%
反式 脂肪 0.07g
胆固醇 72mg 24%
钠 841mg 36.6%
总碳水化合物 0.6g 0.2%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0.45g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 22.47g 44.9%
维生素D 0mcg 0%
钙 10mg 0.8%
铁 0.99mg 5.5%
钾 477mg 10.1%
维生素A 11 mcg 1.2%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.33mg 27.3%
核黄素 0.22mg 17.1%
烟酸 7.13mg 44.5%
维生素B6 0.36mg 21.4%
叶酸 1mcg DFE 0.2%
维生素B12 0.58mcg 24.2%
磷 260mg 20.8%
镁 21mg 5%
锌 2.35mg 21.4%
胆碱 98.6mg 17.9%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (177 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0.6 2.40 1.4% 45-65%
蛋白质 22.47 89.88 50.8% 10-35%
总脂肪 9.39 84.51 47.8% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 22.47 g 44.94%
钾 Potassium, K 477 mg 10.15%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
钠 Sodium, Na 841 mg 36.57%
胆固醇 Cholesterol 72 mg 24.00%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 3.116 g 15.58%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.072 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 46.2 µg 84.00%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 7.127 mg 44.54%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.327 mg 27.25%
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.58 µg 24.17%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.364 mg 21.41%
锌 Zinc, Zn 2.35 mg 21.36%
磷 Phosphorus, P 260 mg 20.80%
胆碱总量 Choline, total 98.6 mg 17.93%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.222 mg 17.08%
铜 Copper, Cu 0.12 mg 13.33%


Sponsored Links:



食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 64.38 g
能量 Energy 177 kcal 8.85% 2,000 kcal
Energy 740 kJ
蛋白质 Protein 22.47 g 44.94% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 9.39 g 12.04% 78 g
Ash 3.17 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 10 mg 0.77% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.99 mg 5.50% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 21 mg 5.00% 420 mg
磷 Phosphorus, P 260 mg 20.80% 1,250 mg
钾 Potassium, K 477 mg 10.15% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 841 mg 36.57% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 2.35 mg 21.36% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.12 mg 13.33% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.022 mg 0.96% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 46.2 µg 84.00% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.327 mg 27.25% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.222 mg 17.08% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 7.127 mg 44.54% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.478 mg 9.56% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.364 mg 21.41% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 1 µg 0.25% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 1 µg 0.25% 400 µg
Folate, DFE 1 µg 0.25% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 98.6 mg 17.93% 550 mg
Betaine 2.7 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.58 µg 24.17% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 11 µg 1.22% 900 µg
Retinol 11 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 38 IU 0.76% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.27 mg 1.80% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 0.05 mg
Tocopherol, delta 0 mg
Tocotrienol, alpha 0.01 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0.04 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0 µg 0.00% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg
Vitamin K (Menaquinone-4) 8.6 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.209 g
Threonine 1 g
Isoleucine 1.01 g
Leucine 1.792 g
Lysine 1.886 g
Methionine 0.534 g
Cystine 0.253 g
Phenylalanine 0.896 g
Tyrosine 0.724 g
Valine 1.134 g
Arginine 1.435 g
Histidine 0.979 g
Alanine 1.326 g
Aspartic acid 1.958 g
Glutamic acid 3.206 g
Glycine 1.197 g
Proline 0.97 g
Serine 0.878 g
Hydroxyproline 0.146 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0.6 g 0.22% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0.45 g 0.16% 275 g
Sucrose 0.06 g
Glucose 0.24 g
Fructose 0.15 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Galactose 0 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 3.116 g 15.58% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0.005 g
SFA 12:0 0.006 g
SFA 14:0 0.115 g
SFA 15:0 0 g
SFA 16:0 2.003 g
SFA 17:0 0.027 g
SFA 18:0 0.927 g
SFA 20:0 0.014 g
SFA 22:0 0.018 g
Fatty acids, total monounsaturated 4.364 g
MUFA 14:1 0 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.249 g
MUFA 17:1 0 g
MUFA 18:1 4.048 g
MUFA 20:1 0.067 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.337 g
PUFA 18:2 1.156 g
PUFA 18:3 0.048 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.045 g
PUFA 20:3 0 g
PUFA 20:4 0.088 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.072 g
胆固醇 Cholesterol 72 mg 24.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
查询其他食品的营养成分