食物营养成分:
竹笋，水煮熟，沥干，无盐

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食物描述:
(fdcid: 169211)
 竹笋，水煮熟，沥干，无盐 (Bamboo shoots, cooked, boiled, drained, without salt)
食品类别: 蔬菜及蔬菜制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		12
% 每日需量*
总脂肪 0.22g 0.3%
饱和脂肪 0.05g 0.3%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 4mg 0.2%
总碳水化合物 1.92g 0.7%
膳食纤维 1g 3.6%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 1.53g 3.1%
维生素D 0mcg 0%
钙 12mg 0.9%
铁 0.24mg 1.3%
钾 533mg 11.3%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.02mg 1.7%
核黄素 0.05mg 3.8%
烟酸 0.3mg 1.9%
维生素B6 0.1mg 5.8%
叶酸 2mcg DFE 0.5%
磷 20mg 1.6%
镁 3mg 0.7%
锌 0.47mg 4.3%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 16 kcal, 报告数值: 12 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 1.92 7.68 48.7% 45-65%
蛋白质 1.53 6.12 38.8% 10-35%
总脂肪 0.22 1.98 12.5% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
钾 Potassium, K 533 mg 11.34%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 95.92 g
能量 Energy 12 kcal 0.60% 2,000 kcal
Energy 50 kJ
蛋白质 Protein 1.53 g 3.06% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 0.22 g 0.28% 78 g
Ash 0.41 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 12 mg 0.92% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.24 mg 1.33% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 3 mg 0.71% 420 mg
磷 Phosphorus, P 20 mg 1.60% 1,250 mg
钾 Potassium, K 533 mg 11.34% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 4 mg 0.17% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.47 mg 4.27% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.082 mg 9.11% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.113 mg 4.91% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 0.4 µg 0.73% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.02 mg 1.67% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.05 mg 3.85% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.3 mg 1.88% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.066 mg 1.32% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.098 mg 5.76% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 2 µg 0.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 2 µg 0.50% 400 µg
Folate, DFE 2 µg 0.50% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 0 IU 0.00% 5,000 IU
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.016 g
Threonine 0.05 g
Isoleucine 0.051 g
Leucine 0.082 g
Lysine 0.079 g
Methionine 0.017 g
Cystine 0.013 g
Phenylalanine 0.053 g
Valine 0.062 g
Arginine 0.057 g
Histidine 0.025 g
Alanine 0.072 g
Aspartic acid 0.249 g
Glutamic acid 0.145 g
Glycine 0.051 g
Proline 0.129 g
Serine 0.075 g

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 1.92 g 0.70% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 1 g 3.57% 28 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.051 g 0.25% 20 g
SFA 12:0 0.001 g
SFA 14:0 0.002 g
SFA 16:0 0.038 g
SFA 18:0 0.004 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.005 g
MUFA 18:1 0.005 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.098 g
PUFA 18:2 0.083 g
PUFA 18:3 0.015 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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