食物营养成分: 芥菜，生的

1 份（每个包装）
份量	gram (100g)

每份的量 能量

27

% 每日需量*
总脂肪 0.42g	0.5%
饱和脂肪 0.01g	0.1%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg	0%
钠 20mg	0.9%
总碳水化合物 4.67g	1.7%
膳食纤维 3.2g	11.4%
总糖量 1.32g 包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 2.86g	5.7%

维生素D 0mcg	0%
钙 115mg	8.8%
铁 1.64mg	9.1%
钾 384mg	8.2%
维生素A 151 mcg	16.8%
维生素C 70mg	77.8%
硫胺素 0.08mg	6.7%
核黄素 0.11mg	8.5%
烟酸 0.8mg	5%
维生素B6 0.18mg	10.6%
叶酸 12mcg DFE	3%
磷 58mg	4.6%
镁 32mg	7.6%
锌 0.25mg	2.3%
胆碱 0.5mg	0.1%

*	每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。

营养素	克数	能量	百分比	建议%2
碳水化合物	4.67	18.68	55.1%	45-65%
蛋白质	2.86	11.44	33.7%	10-35%
总脂肪	0.42	3.78	11.2%	20-35%

1	卡路里计算通用公式: 碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2	专家建议的来自此营养素的卡路里范围

营养素	数量	日需量%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary)	3.2 g	11.43%

营养素	数量	日需量%
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone)	257.5 µg	214.58%
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid)	70 mg	77.78%
维生素 A Vitamin A, IU	3,024 IU	60.48%
铜 Copper, Cu	0.165 mg	18.33%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE)	151 µg	16.78%
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol	2.01 mg	13.40%
维生素 B6 (Vitamin B6)	0.18 mg	10.59%