食物营养成分: 绿色毛豆,生的

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食物描述:
(fdcid: 169282)
绿色毛豆,生的 (Soybeans, green, raw)
科学名称: Glycine max
食品类别: 蔬菜及蔬菜制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表

1 份(每个包装)
份量 gram (100g)

每份的量
能量
147

% 每日需量*
总脂肪 6.8g 8.7%
饱和脂肪 0.79g 3.9%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
15mg 0.7%
总碳水化合物 11.05g 4%
膳食纤维 4.2g 15%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 12.95g 25.9%

维生素D 0mcg 0%
197mg 15.2%
3.55mg 19.7%
620mg 13.2%
维生素A 9 mcg 1%
维生素C 29mg 32.2%
硫胺素 0.43mg 36.2%
核黄素 0.17mg 13.5%
烟酸 1.65mg 10.3%
维生素B6 0.07mg 3.8%
叶酸 165mcg DFE 41.2%
194mg 15.5%
65mg 15.5%
0.99mg 9%

* 每日需量百分比值(DV)告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Green Soybeans
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 157 kcal, 报告数值: 147 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 11.05 44.20 28.1% 45-65%
蛋白质 12.95 51.80 33.0% 10-35%
总脂肪 6.8 61.20 38.9% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 165 µg 41.25%
蛋白质 Protein 12.95 g 25.90%
铁 Iron, Fe 3.55 mg 19.72%
钙 Calcium, Ca 197 mg 15.15%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 4.2 g 15.00%
钾 Potassium, K 620 mg 13.19%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
Folate, food 165 µg 41.25%
Folate, DFE 165 µg 41.25%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.435 mg 36.25%
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 29 mg 32.22%
锰 Manganese, Mn 0.547 mg 23.78%
磷 Phosphorus, P 194 mg 15.52%
镁 Magnesium, Mg 65 mg 15.48%
铜 Copper, Cu 0.128 mg 14.22%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.175 mg 13.46%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 1.65 mg 10.31%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 67.5 g
能量 Energy 147 kcal 7.35% 2,000 kcal
Energy 614 kJ
蛋白质 Protein 12.95 g 25.90% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 6.8 g 8.72% 78 g
Ash 1.7 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 197 mg 15.15% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 3.55 mg 19.72% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 65 mg 15.48% 420 mg
磷 Phosphorus, P 194 mg 15.52% 1,250 mg
钾 Potassium, K 620 mg 13.19% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 15 mg 0.65% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.99 mg 9.00% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.128 mg 14.22% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.547 mg 23.78% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 1.5 µg 2.73% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 29 mg 32.22% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.435 mg 36.25% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.175 mg 13.46% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 1.65 mg 10.31% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.147 mg 2.94% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.065 mg 3.82% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 165 µg 41.25% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 165 µg 41.25% 400 µg
Folate, DFE 165 µg 41.25% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 9 µg 1.00% 900 µg
Retinol 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 180 IU 3.60% 5,000 IU
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.157 g
Threonine 0.516 g
Isoleucine 0.57 g
Leucine 0.926 g
Lysine 0.775 g
Methionine 0.157 g
Cystine 0.118 g
Phenylalanine 0.586 g
Tyrosine 0.464 g
Valine 0.576 g
Arginine 1.042 g
Histidine 0.348 g
Alanine 0.582 g
Aspartic acid 1.508 g
Glutamic acid 2.433 g
Glycine 0.539 g
Proline 0.607 g
Serine 0.721 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 11.05 g 4.02% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 4.2 g 15.00% 28 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.786 g 3.93% 20 g
SFA 14:0 0.006 g
SFA 16:0 0.57 g
SFA 18:0 0.21 g
Fatty acids, total monounsaturated 1.284 g
MUFA 16:1 0.011 g
MUFA 18:1 1.262 g
MUFA 20:1 0.011 g
Fatty acids, total polyunsaturated 3.2 g
PUFA 18:2 2.823 g
PUFA 18:3 0.376 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg
Phytosterols 50 mg




USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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