食物营养成分: 玉米粉，masa，强化，白色

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食物描述:
(fdcid: 169694)
 玉米粉，masa，强化，白色 (Corn flour, masa, enriched, white)
食品类别: 谷物和面食
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		363
% 每日需量*
总脂肪 3.69g 4.7%
饱和脂肪 0.53g 2.7%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 5mg 0.2%
总碳水化合物 76.59g 27.9%
膳食纤维 6.4g 22.9%
总糖量 1.61g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 8.46g 16.9%
维生素D 0mcg 0%
钙 138mg 10.6%
铁 8.5mg 47.2%
钾 262mg 5.6%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 1.48mg 122.9%
核黄素 0.81mg 61.9%
烟酸 9.93mg 62.1%
维生素B6 0.47mg 27.9%
叶酸 162mcg DFE
(133mcg 叶酸 folic acid) 		40.5%
磷 231mg 18.5%
镁 93mg 22.1%
锌 1.8mg 16.4%
胆碱 8.6mg 1.6%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Corn Flour
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 373 kcal, 报告数值: 363 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 76.59 306.36 82.0% 45-65%
蛋白质 8.46 33.84 9.1% 10-35%
总脂肪 3.69 33.21 8.9% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
铁 Iron, Fe 8.5 mg 47.22%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 162 µg 40.50%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 6.4 g 22.86%
蛋白质 Protein 8.46 g 16.92%
钙 Calcium, Ca 138 mg 10.62%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 1.475 mg 122.92%
Folate, DFE 256 µg 64.00%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 9.932 mg 62.08%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.805 mg 61.92%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.475 mg 27.94%
铜 Copper, Cu 0.209 mg 23.22%
镁 Magnesium, Mg 93 mg 22.14%
硒 Selenium, Se 10.5 µg 19.09%
磷 Phosphorus, P 231 mg 18.48%
锌 Zinc, Zn 1.8 mg 16.36%
锰 Manganese, Mn 0.376 mg 16.35%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 9.79 g
能量 Energy 363 kcal 18.15% 2,000 kcal
Energy 1517 kJ
蛋白质 Protein 8.46 g 16.92% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 3.69 g 4.73% 78 g
Ash 1.48 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 138 mg 10.62% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 8.5 mg 47.22% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 93 mg 22.14% 420 mg
磷 Phosphorus, P 231 mg 18.48% 1,250 mg
钾 Potassium, K 262 mg 5.57% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 5 mg 0.22% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.8 mg 16.36% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.209 mg 23.22% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.376 mg 16.35% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 10.5 µg 19.09% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 1.475 mg 122.92% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.805 mg 61.92% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 9.932 mg 62.08% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.192 mg 3.84% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.475 mg 27.94% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 162 µg 40.50% 400 µg
Folic acid 133 µg
Folate, food 29 µg 7.25% 400 µg
Folate, DFE 256 µg 64.00% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 8.6 mg 1.56% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 2 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 2 µg
维生素 A Vitamin A, IU 5 IU 0.10% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 6 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.12 mg 0.80% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0 µg 0.00% 120 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.062 g
Threonine 0.245 g
Isoleucine 0.276 g
Leucine 1.025 g
Lysine 0.219 g
Methionine 0.167 g
Cystine 0.182 g
Phenylalanine 0.411 g
Tyrosine 0.229 g
Valine 0.38 g
Arginine 0.375 g
Histidine 0.26 g
Alanine 0.635 g
Aspartic acid 0.546 g
Glutamic acid 1.577 g
Glycine 0.313 g
Proline 0.676 g
Serine 0.416 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 76.59 g 27.85% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 6.4 g 22.86% 28 g
总糖类 Total Sugars 1.61 g 0.59% 275 g
Starch 66 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.532 g 2.66% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0 g
SFA 16:0 0.453 g
SFA 18:0 0.06 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.997 g
MUFA 16:1 0.003 g
MUFA 18:1 0.994 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.724 g
PUFA 18:2 1.672 g
PUFA 18:3 0.052 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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