食物描述:
(fdcid: 169754)
|
Wheat flour, white, all-purpose, enriched, calcium-fortified |
食品类别: | 谷物和面食 |
食物营养成分详情 |
大量营养素 (Macronutrients) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 每日需量 | |
Water | 11.92 | g | ||
能量 Energy | 364 | kcal | 18.20% | 2,000 kcal |
Energy | 1523 | kJ | ||
蛋白质 Protein | 10.33 | g | 20.66% | 50 g |
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) | 0.98 | g | 1.26% | 78 g |
Ash | 0.47 | g |
矿物质 (Minerals) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 每日需量 | |
钙 Calcium, Ca | 252 | mg | 19.38% | 1,300 mg |
铁 Iron, Fe | 4.64 | mg | 25.78% | 18 mg |
镁 Magnesium, Mg | 22 | mg | 5.24% | 420 mg |
磷 Phosphorus, P | 108 | mg | 8.64% | 1,250 mg |
钾 Potassium, K | 107 | mg | 2.28% | 4,700 mg |
钠 Sodium, Na | 2 | mg | 0.09% | 2,300 mg |
锌 Zinc, Zn | 0.7 | mg | 6.36% | 11 mg |
铜 Copper, Cu | 0.144 | mg | 16.00% | 0.9 mg |
锰 Manganese, Mn | 0.682 | mg | 29.65% | 2.3 mg |
维生素 (Vitamins) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 每日需量 | |
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) | 0 | mg | 0.00% | 90 mg |
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) | 0.785 | mg | 65.42% | 1.2 mg |
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) | 0.494 | mg | 38.00% | 1.3 mg |
烟酸 Niacin (维生素 B3) | 5.904 | mg | 36.90% | 16 mg |
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) | 0.438 | mg | 8.76% | 5 mg |
维生素 B6 (Vitamin B6) | 0.044 | mg | 2.59% | 1.7 mg |
叶酸 Folate, total (维生素 B9) | 183 | µg | 45.75% | 400 µg |
Folic acid | 154 | µg | ||
Folate, food | 29 | µg | 7.25% | 400 µg |
Folate, DFE | 291 | µg | 72.75% | 400 µg |
维生素 B12 (Vitamin B12) | 0 | µg | 0.00% | 2.4 µg |
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) | 0 | µg | 0.00% | 900 µg |
Retinol | 0 | µg | ||
维生素 A Vitamin A, IU | 0 | IU | 0.00% | 5,000 IU |
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol | 0.06 | mg | 0.40% | 15 mg |
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units | 0 | IU | ||
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) | 0 | µg | 0.00% | 20 µg |
蛋白质和氨基酸 (Proteins) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 每日需量 | |
Tryptophan | 0.127 | g | ||
Threonine | 0.281 | g | ||
Isoleucine | 0.357 | g | ||
Leucine | 0.71 | g | ||
Lysine | 0.228 | g | ||
Methionine | 0.183 | g | ||
Cystine | 0.219 | g | ||
Phenylalanine | 0.52 | g | ||
Tyrosine | 0.312 | g | ||
Valine | 0.415 | g | ||
Arginine | 0.417 | g | ||
Histidine | 0.23 | g | ||
Alanine | 0.332 | g | ||
Aspartic acid | 0.435 | g | ||
Glutamic acid | 3.479 | g | ||
Glycine | 0.371 | g | ||
Proline | 1.198 | g | ||
Serine | 0.516 | g |
碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 每日需量 | |
碳水化合物 Carbohydrate, by difference | 76.31 | g | 27.75% | 275 g |
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) | 2.7 | g | 9.64% | 28 g |
脂肪和脂肪酸 (Fats) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 每日需量 | |
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated | 0.155 | g | 0.78% | 20 g |
SFA 16:0 | 0.148 | g | ||
SFA 18:0 | 0.007 | g | ||
Fatty acids, total monounsaturated | 0.087 | g | ||
MUFA 18:1 | 0.087 | g | ||
Fatty acids, total polyunsaturated | 0.413 | g | ||
PUFA 18:2 | 0.391 | g | ||
PUFA 18:3 | 0.022 | g | ||
胆固醇 Cholesterol | 0 | mg | 0.00% | 300 mg |
食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov | |
饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537 | |
营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/ |