食物营养成分: 绿豆芽，成熟的种子，生的

1 份（每个包装）
份量	gram (100g)

每份的量 能量

30

% 每日需量*
总脂肪 0.18g	0.2%
饱和脂肪 0.05g	0.2%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg	0%
钠 6mg	0.3%
总碳水化合物 5.94g	2.2%
膳食纤维 1.8g	6.4%
总糖量 4.13g 包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 3.04g	6.1%

维生素D 0mcg	0%
钙 13mg	1%
铁 0.91mg	5.1%
钾 149mg	3.2%
维生素A 1 mcg	0.1%
维生素C 13.2mg	14.7%
硫胺素 0.08mg	7%
核黄素 0.12mg	9.5%
烟酸 0.75mg	4.7%
维生素B6 0.09mg	5.2%
叶酸 61mcg DFE	15.2%
磷 54mg	4.3%
镁 21mg	5%
锌 0.41mg	3.7%
胆碱 14.4mg	2.6%

*	每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。

营养素	克数	能量	百分比	建议%2
碳水化合物	5.94	23.76	63.3%	45-65%
蛋白质	3.04	12.16	32.4%	10-35%
总脂肪	0.18	1.62	4.3%	20-35%

1	卡路里计算通用公式: 碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2	专家建议的来自此营养素的卡路里范围

营养素	数量	日需量%
叶酸 Folate, total (维生素 B9)	61 µg	15.25%

营养素	数量	日需量%
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone)	33 µg	27.50%
铜 Copper, Cu	0.164 mg	18.22%
Folate, food	61 µg	15.25%
Folate, DFE	61 µg	15.25%
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid)	13.2 mg	14.67%