食物营养成分: 辣椒，红色，生的

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食物描述:
(fdcid: 170106)
 辣椒，红色，生的 (Peppers, hot chili, red, raw)
食品类别: 蔬菜及蔬菜制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		40
% 每日需量*
总脂肪 0.44g 0.6%
饱和脂肪 0.04g 0.2%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 9mg 0.4%
总碳水化合物 8.81g 3.2%
膳食纤维 1.5g 5.4%
总糖量 5.3g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 1.87g 3.7%
维生素D 0mcg 0%
钙 14mg 1.1%
铁 1.03mg 5.7%
钾 322mg 6.9%
维生素A 48 mcg 5.3%
维生素C 143.7mg 159.7%
硫胺素 0.07mg 6%
核黄素 0.09mg 6.6%
烟酸 1.24mg 7.8%
维生素B6 0.51mg 29.8%
叶酸 23mcg DFE 5.8%
磷 43mg 3.4%
镁 23mg 5.5%
锌 0.26mg 2.4%
胆碱 10.9mg 2%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Red hot chili peppers
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 47 kcal, 报告数值: 40 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 8.81 35.24 75.5% 45-65%
蛋白质 1.87 7.48 16.0% 10-35%
总脂肪 0.44 3.96 8.5% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 143.7 mg 159.67%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.506 mg 29.76%
维生素 A Vitamin A, IU 952 IU 19.04%
铜 Copper, Cu 0.129 mg 14.33%
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 14 µg 11.67%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 88.02 g
能量 Energy 40 kcal 2.00% 2,000 kcal
Energy 166 kJ
蛋白质 Protein 1.87 g 3.74% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 0.44 g 0.56% 78 g
Ash 0.87 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 14 mg 1.08% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.03 mg 5.72% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 23 mg 5.48% 420 mg
磷 Phosphorus, P 43 mg 3.44% 1,250 mg
钾 Potassium, K 322 mg 6.85% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 9 mg 0.39% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.26 mg 2.36% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.129 mg 14.33% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.187 mg 8.13% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 0.5 µg 0.91% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 143.7 mg 159.67% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.072 mg 6.00% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.086 mg 6.62% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 1.244 mg 7.78% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.201 mg 4.02% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.506 mg 29.76% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 23 µg 5.75% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 23 µg 5.75% 400 µg
Folate, DFE 23 µg 5.75% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 10.9 mg 1.98% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 48 µg 5.33% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 534 µg
Carotene, alpha 36 µg
Cryptoxanthin, beta 40 µg
维生素 A Vitamin A, IU 952 IU 19.04% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 709 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.69 mg 4.60% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 14 µg 11.67% 120 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.026 g
Threonine 0.074 g
Isoleucine 0.065 g
Leucine 0.105 g
Lysine 0.089 g
Methionine 0.024 g
Cystine 0.038 g
Phenylalanine 0.062 g
Tyrosine 0.042 g
Valine 0.084 g
Arginine 0.096 g
Histidine 0.041 g
Alanine 0.082 g
Aspartic acid 0.286 g
Glutamic acid 0.264 g
Glycine 0.074 g
Proline 0.087 g
Serine 0.08 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 8.81 g 3.20% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 1.5 g 5.36% 28 g
总糖类 Total Sugars 5.3 g 1.93% 275 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.042 g 0.21% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.002 g
SFA 16:0 0.033 g
SFA 18:0 0.007 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.024 g
MUFA 16:1 0 g
MUFA 18:1 0.024 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.239 g
PUFA 18:2 0.228 g
PUFA 18:3 0.011 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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