食物营养成分: Potatoes, baked, skin only, with salt

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食物描述:
(fdcid: 170113)
 Potatoes, baked, skin only, with salt
食品类别: 蔬菜及蔬菜制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		198
% 每日需量*
总脂肪 0.1g 0.1%
饱和脂肪 0.03g 0.1%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 257mg 11.2%
总碳水化合物 46.06g 16.7%
膳食纤维 7.9g 28.2%
总糖量 1.4g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 4.29g 8.6%
维生素D 0mcg 0%
钙 34mg 2.6%
铁 7.04mg 39.1%
钾 573mg 12.2%
维生素A 1 mcg 0.1%
维生素C 13.5mg 15%
硫胺素 0.12mg 10.2%
核黄素 0.11mg 8.2%
烟酸 3.06mg 19.2%
维生素B6 0.61mg 36.1%
叶酸 22mcg DFE 5.5%
磷 101mg 8.1%
镁 43mg 10.2%
锌 0.49mg 4.5%
胆碱 31mg 5.6%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 202 kcal, 报告数值: 198 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 46.06 184.24 91.1% 45-65%
蛋白质 4.29 17.16 8.5% 10-35%
总脂肪 0.1 0.90 0.4% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
铁 Iron, Fe 7.04 mg 39.11%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 7.9 g 28.21%
钾 Potassium, K 573 mg 12.19%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
钠 Sodium, Na 257 mg 11.17%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
铜 Copper, Cu 0.817 mg 90.78%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.614 mg 36.12%
锰 Manganese, Mn 0.616 mg 26.78%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 3.065 mg 19.16%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.857 mg 17.14%
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 13.5 mg 15.00%
镁 Magnesium, Mg 43 mg 10.24%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.122 mg 10.17%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 47.31 g
能量 Energy 198 kcal 9.90% 2,000 kcal
Energy 830 kJ
蛋白质 Protein 4.29 g 8.58% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 0.1 g 0.13% 78 g
Ash 2.24 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 34 mg 2.62% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 7.04 mg 39.11% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 43 mg 10.24% 420 mg
磷 Phosphorus, P 101 mg 8.08% 1,250 mg
钾 Potassium, K 573 mg 12.19% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 257 mg 11.17% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.49 mg 4.45% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.817 mg 90.78% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.616 mg 26.78% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 0.7 µg 1.27% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 13.5 mg 15.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.122 mg 10.17% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.106 mg 8.15% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 3.065 mg 19.16% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.857 mg 17.14% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.614 mg 36.12% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 22 µg 5.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 22 µg 5.50% 400 µg
Folate, DFE 22 µg 5.50% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 31 mg 5.64% 550 mg
Betaine 0.5 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 1 µg 0.11% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 6 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 10 IU 0.20% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 30 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.04 mg 0.27% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 1.7 µg 1.42% 120 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 46.06 g 16.75% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 7.9 g 28.21% 28 g
总糖类 Total Sugars 1.4 g 0.51% 275 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.026 g 0.13% 20 g
SFA 10:0 0.001 g
SFA 12:0 0.003 g
SFA 14:0 0.001 g
SFA 16:0 0.016 g
SFA 18:0 0.004 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.002 g
MUFA 16:1 0.001 g
MUFA 18:1 0.001 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.043 g
PUFA 18:2 0.032 g
PUFA 18:3 0.01 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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