食物描述:
(fdcid: 170505)
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嫩绿芥末菠菜,水中煮熟,加盐 (Mustard spinach, (tendergreen), cooked, boiled, drained, with salt) |
食品类别: | 蔬菜及蔬菜制品 |
食物营养成分详情 |
大量营养素 (Macronutrients) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
Water | 94.5 | g | ||
Energy | 16 | kcal | 0.80% | 2,000 kcal |
Energy | 66 | kJ | ||
Protein | 1.7 | g | 3.40% | 50 g |
Total lipid (fat) | 0.2 | g | 0.26% | 78 g |
Ash | 0.8 | g |
矿物质 (Minerals) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
Calcium, Ca | 158 | mg | 12.15% | 1,300 mg |
Iron, Fe | 0.8 | mg | 4.44% | 18 mg |
Magnesium, Mg | 7 | mg | 1.67% | 420 mg |
Phosphorus, P | 18 | mg | 1.44% | 1,250 mg |
Potassium, K | 285 | mg | 6.06% | 4,700 mg |
Sodium, Na | 250 | mg | 10.87% | 2,300 mg |
Zinc, Zn | 0.11 | mg | 1.00% | 11 mg |
Copper, Cu | 0.05 | mg | 5.56% | 0.9 mg |
Manganese, Mn | 0.27 | mg | 11.74% | 2.3 mg |
Selenium, Se | 0.6 | µg | 1.09% | 55 µg |
维生素 (Vitamins) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
Vitamin C, total ascorbic acid | 65 | mg | 72.22% | 90 mg |
Thiamin (Vitamin B-1) | 0.041 | mg | 3.42% | 1.2 mg |
Riboflavin (Vitamin B-2) | 0.062 | mg | 4.77% | 1.3 mg |
Niacin (Vitamin B-3) | 0.43 | mg | 2.69% | 16 mg |
Pantothenic acid (Vitamin B-5) | 0.119 | mg | 2.38% | 5 mg |
Vitamin B6 | 0.097 | mg | 5.71% | 1.7 mg |
Folate, total (Vitamin B-9) | 73 | µg | 18.25% | 400 µg |
Folic acid | 0 | µg | ||
Folate, food | 73 | µg | 18.25% | 400 µg |
Folate, DFE | 73 | µg | 18.25% | 400 µg |
Vitamin B12 | 0 | µg | 0.00% | 2.4 µg |
Vitamin A, RAE | 410 | µg | 45.56% | 900 µg |
Retinol | 0 | µg | ||
Vitamin A, IU | 8200 | IU | 164.00% | 5,000 IU |
Vitamin D (D2 + D3), International Units | 0 | IU | ||
Vitamin D (D2 + D3) | 0 | µg | 0.00% | 20 µg |
碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
Carbohydrate, by difference | 2.8 | g | 1.02% | 275 g |
Fiber, total dietary | 2 | g | 7.14% | 28 g |
脂肪和脂肪酸 (Fats) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 日需量 | |
Fatty acids, total trans | 0 | g | ||
Cholesterol | 0 | mg | 0.00% | 300 mg |
食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov | |
饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537 | |
营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/ |