食物营养成分: 奶酪、mozzarella马苏里拉奶酪、全脂牛奶

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食物描述:
(fdcid: 170845)
 奶酪、mozzarella马苏里拉奶酪、全脂牛奶 (Cheese, mozzarella, whole milk)
食品类别: 乳制品和蛋制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		299
% 每日需量*
总脂肪 22.14g 28.4%
饱和脂肪 13.9g 69.5%
反式 脂肪 0g
胆固醇 79mg 26.3%
钠 486mg 21.1%
总碳水化合物 2.4g 0.9%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 22.17g 44.3%
维生素D 0.4mcg 2%
钙 505mg 38.8%
铁 0.44mg 2.4%
钾 76mg 1.6%
维生素A 179 mcg 19.9%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.03mg 2.5%
核黄素 0.28mg 21.8%
烟酸 0.1mg 0.7%
维生素B6 0.04mg 2.2%
叶酸 7mcg DFE 1.8%
维生素B12 2.28mcg 95%
磷 354mg 28.3%
镁 20mg 4.8%
锌 2.92mg 26.5%
胆碱 15.4mg 2.8%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Mozzarella Cheese
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 298 kcal, 报告数值: 299 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 2.4 9.60 3.2% 45-65%
蛋白质 22.17 88.68 29.8% 10-35%
总脂肪 22.14 199.26 67.0% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 22.17 g 44.34%
钙 Calcium, Ca 505 mg 38.85%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 13.9 g 69.50%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 22.14 g 28.38%
胆固醇 Cholesterol 79 mg 26.33%
钠 Sodium, Na 486 mg 21.13%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 2.28 µg 95.00%
硒 Selenium, Se 17 µg 30.91%
磷 Phosphorus, P 354 mg 28.32%
锌 Zinc, Zn 2.92 mg 26.55%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.283 mg 21.77%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 179 µg 19.89%
维生素 A Vitamin A, IU 676 IU 13.52%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 50.01 g
能量 Energy 299 kcal 14.95% 2,000 kcal
Energy 1249 kJ
蛋白质 Protein 22.17 g 44.34% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 22.14 g 28.38% 78 g
Ash 3.28 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 505 mg 38.85% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.44 mg 2.44% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 20 mg 4.76% 420 mg
磷 Phosphorus, P 354 mg 28.32% 1,250 mg
钾 Potassium, K 76 mg 1.62% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 486 mg 21.13% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 2.92 mg 26.55% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.011 mg 1.22% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.03 mg 1.30% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 17 µg 30.91% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.03 mg 2.50% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.283 mg 21.77% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.104 mg 0.65% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.141 mg 2.82% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.037 mg 2.18% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 7 µg 1.75% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 7 µg 1.75% 400 µg
Folate, DFE 7 µg 1.75% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 15.4 mg 2.80% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 2.28 µg 95.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 179 µg 19.89% 900 µg
Retinol 174 µg
Carotene, beta 57 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 676 IU 13.52% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.19 mg 1.27% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 16 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0.4 µg 2.00% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.4 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 2.3 µg 1.92% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.515 g
Threonine 0.983 g
Isoleucine 1.135 g
Leucine 1.826 g
Lysine 0.965 g
Methionine 0.515 g
Cystine 0.115 g
Phenylalanine 1.011 g
Tyrosine 1.043 g
Valine 1.322 g
Arginine 0.515 g
Histidine 0.515 g
Alanine 0.707 g
Aspartic acid 1.633 g
Glutamic acid 4.458 g
Glycine 0.515 g
Proline 2.351 g
Serine 0.735 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 2.4 g 0.87% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 275 g
Sucrose 0 g
Glucose 0 g
Fructose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Galactose 0 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 13.9 g 69.50% 20 g
SFA 4:0 0.805 g
SFA 6:0 0.446 g
SFA 8:0 0.257 g
SFA 10:0 0.582 g
SFA 12:0 0.69 g
SFA 14:0 2.189 g
SFA 16:0 5.331 g
SFA 18:0 2.442 g
Fatty acids, total monounsaturated 6.573 g
MUFA 16:1 0.597 g
MUFA 18:1 5.649 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.765 g
PUFA 18:2 0.393 g
PUFA 18:3 0.372 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
胆固醇 Cholesterol 79 mg 26.33% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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