食物营养成分: 奶酪，美式，脱脂

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食物描述:
(fdcid: 170863)
 奶酪，美式，脱脂 (Cheese, American, nonfat or fat free)
食品类别: 乳制品和蛋制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		126
% 每日需量*
总脂肪 0g 0%
饱和脂肪 0g 0%
反式 脂肪 0g
胆固醇 26mg 8.7%
钠 1,316mg 57.2%
总碳水化合物 10.53g 3.8%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 5.26g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 21.05g 42.1%
维生素D 0.1mcg 0.5%
钙 789mg 60.7%
铁 0mg 0%
钾 393mg 8.4%
维生素A 56 mcg 6.2%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.41mg 34.3%
核黄素 0.55mg 41.9%
烟酸 5.56mg 34.8%
维生素B6 0.57mg 33.4%
叶酸 9mcg DFE 2.2%
维生素B12 1.85mcg 77.1%
磷 316mg 25.3%
镁 115mg 27.4%
锌 4.11mg 37.4%
胆碱 38.4mg 7%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
American Cheese
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (126 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 10.53 42.12 33.3% 45-65%
蛋白质 21.05 84.20 66.7% 10-35%
总脂肪 0 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
钙 Calcium, Ca 789 mg 60.69%
蛋白质 Protein 21.05 g 42.10%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
钠 Sodium, Na 1,316 mg 57.22%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.85 µg 77.08%
铜 Copper, Cu 0.559 mg 62.11%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.545 mg 41.92%
锌 Zinc, Zn 4.11 mg 37.36%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 5.56 mg 34.75%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.412 mg 34.33%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.567 mg 33.35%
镁 Magnesium, Mg 115 mg 27.38%
硒 Selenium, Se 14.6 µg 26.55%
磷 Phosphorus, P 316 mg 25.28%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 65.47 g
能量 Energy 126 kcal 6.30% 2,000 kcal
Energy 529 kJ
蛋白质 Protein 21.05 g 42.10% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 0 g 0.00% 78 g
Ash 2.95 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 789 mg 60.69% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0 mg 0.00% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 115 mg 27.38% 420 mg
磷 Phosphorus, P 316 mg 25.28% 1,250 mg
钾 Potassium, K 393 mg 8.36% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 1316 mg 57.22% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 4.11 mg 37.36% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.559 mg 62.11% 0.9 mg
硒 Selenium, Se 14.6 µg 26.55% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.412 mg 34.33% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.545 mg 41.92% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 5.56 mg 34.75% 16 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.567 mg 33.35% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 9 µg 2.25% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 9 µg 2.25% 400 µg
Folate, DFE 9 µg 2.25% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 38.4 mg 6.98% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.85 µg 77.08% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 56 µg 6.22% 900 µg
Retinol 55 µg
Carotene, beta 3 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 189 IU 3.78% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.27 mg 1.80% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 5 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0.1 µg 0.50% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0.2 µg 0.17% 120 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 10.53 g 3.83% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 5.26 g 1.91% 275 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0 g 0.00% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0 g
SFA 16:0 0 g
SFA 18:0 0 g
Fatty acids, total monounsaturated 0 g
MUFA 16:1 0 g
MUFA 18:1 0 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0 g
PUFA 18:2 0 g
PUFA 18:3 0 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 26 mg 8.67% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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