食物营养成分: 奶酪，cheddar 切达干酪，锋利，切片

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食物描述:
(fdcid: 170899)
 奶酪，cheddar 切达干酪，锋利，切片 (Cheese, cheddar, sharp, sliced)
食品类别: 乳制品和蛋制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		410
% 每日需量*
总脂肪 33.82g 43.4%
饱和脂肪 19.37g 96.8%
反式 脂肪 1.18g
胆固醇 99mg 33%
钠 644mg 28%
总碳水化合物 2.13g 0.8%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0.27g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 24.25g 48.5%
维生素D 1mcg 5%
钙 711mg 54.7%
铁 0.16mg 0.9%
钾 76mg 1.6%
维生素A 263 mcg 29.2%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.03mg 2.2%
核黄素 0.43mg 33.4%
烟酸 0.04mg 0.2%
维生素B6 0.07mg 4.4%
叶酸 27mcg DFE 6.8%
维生素B12 0.88mcg 36.7%
磷 460mg 36.8%
镁 27mg 6.4%
锌 3.74mg 34%
胆碱 16.5mg 3%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Cheddar Cheese Slices
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (410 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 2.13 8.52 2.1% 45-65%
蛋白质 24.25 97.00 23.7% 10-35%
总脂肪 33.82 304.38 74.3% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
钙 Calcium, Ca 711 mg 54.69%
蛋白质 Protein 24.25 g 48.50%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 19.368 g 96.84%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 33.82 g 43.36%
胆固醇 Cholesterol 99 mg 33.00%
钠 Sodium, Na 644 mg 28.00%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 1.179 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 28.3 µg 51.45%
磷 Phosphorus, P 460 mg 36.80%
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.88 µg 36.67%
锌 Zinc, Zn 3.74 mg 34.00%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.434 mg 33.38%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 263 µg 29.22%
维生素 A Vitamin A, IU 994 IU 19.88%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 36.15 g
能量 Energy 410 kcal 20.50% 2,000 kcal
Energy 1715 kJ
蛋白质 Protein 24.25 g 48.50% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 33.82 g 43.36% 78 g
Ash 3.66 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 711 mg 54.69% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.16 mg 0.89% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 27 mg 6.43% 420 mg
磷 Phosphorus, P 460 mg 36.80% 1,250 mg
钾 Potassium, K 76 mg 1.62% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 644 mg 28.00% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 3.74 mg 34.00% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.035 mg 3.89% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.024 mg 1.04% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 28.3 µg 51.45% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.027 mg 2.25% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.434 mg 33.38% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.039 mg 0.24% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.481 mg 9.62% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.075 mg 4.41% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 27 µg 6.75% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 27 µg 6.75% 400 µg
Folate, DFE 27 µg 6.75% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 16.5 mg 3.00% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.88 µg 36.67% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 263 µg 29.22% 900 µg
Retinol 256 µg
Carotene, beta 85 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 994 IU 19.88% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.78 mg 5.20% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 0.06 mg
Tocopherol, delta 0 mg
Tocotrienol, alpha 0 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 41 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 1 µg 5.00% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 1 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 2.4 µg 2.00% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg
Vitamin K (Menaquinone-4) 8.6 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.321 g
Threonine 1.091 g
Isoleucine 1.289 g
Leucine 2.434 g
Lysine 2.037 g
Methionine 0.587 g
Cystine 0.144 g
Phenylalanine 1.259 g
Tyrosine 1.317 g
Valine 1.631 g
Arginine 1.084 g
Histidine 0.71 g
Alanine 0.838 g
Aspartic acid 1.973 g
Glutamic acid 5.675 g
Glycine 0.484 g
Proline 2.68 g
Serine 1.394 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 2.13 g 0.77% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0.27 g 0.10% 275 g
Sucrose 0 g
Glucose 0 g
Fructose 0 g
Lactose 0.18 g
Maltose 0 g
Galactose 0.08 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 19.368 g 96.84% 20 g
SFA 4:0 0.675 g
SFA 6:0 0.565 g
SFA 8:0 0.361 g
SFA 10:0 0.857 g
SFA 12:0 0.967 g
SFA 14:0 3.103 g
SFA 15:0 0.322 g
SFA 16:0 8.705 g
SFA 17:0 0.195 g
SFA 18:0 3.547 g
SFA 20:0 0.049 g
SFA 22:0 0.014 g
SFA 24:0 0.009 g
Fatty acids, total monounsaturated 8.428 g
MUFA 14:1 0.305 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.492 g
MUFA 16:1 c 0.388 g
MUFA 17:1 0.059 g
MUFA 18:1 7.509 g
MUFA 18:1 c 6.667 g
MUFA 20:1 0.061 g
MUFA 22:1 0.001 g
MUFA 22:1 c 0.001 g
MUFA 24:1 c 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.433 g
PUFA 18:2 1.179 g
PUFA 18:2 n-6 c,c 0.775 g
PUFA 18:2 CLAs 0.174 g
PUFA 18:3 0.122 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.117 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.001 g
PUFA 18:3i 0.003 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.007 g
PUFA 20:3 0.037 g
PUFA 20:3 n-3 0.002 g
PUFA 20:3 n-6 0.036 g
PUFA 20:4 0.05 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.01 g
PUFA 22:4 0.008 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.017 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.001 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 1.179 g
Fatty acids, total trans-monoenoic 0.946 g
TFA 16:1 t 0.104 g
TFA 18:1 t 0.842 g
TFA 22:1 t 0 g
TFA 18:2 t not further defined 0.23 g
Fatty acids, total trans-polyenoic 0.233 g
胆固醇 Cholesterol 99 mg 33.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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