食物营养成分:
鸡肉、鸡胸肉、仅肉、炖熟

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食物描述:
(fdcid: 171478)
 鸡肉、鸡胸肉、仅肉、炖熟 (Chicken, broilers or fryers, breast, meat only, cooked, stewed)
食品类别: 家禽食品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		151
% 每日需量*
总脂肪 3.03g 3.9%
饱和脂肪 0.85g 4.2%
反式 脂肪 0g
胆固醇 77mg 25.7%
钠 63mg 2.7%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 28.98g 58%
维生素D 0.1mcg 0.5%
钙 13mg 1%
铁 0.88mg 4.9%
钾 187mg 4%
维生素A 6 mcg 0.7%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.04mg 3.5%
核黄素 0.12mg 9.2%
烟酸 8.47mg 52.9%
维生素B6 0.33mg 19.4%
叶酸 3mcg DFE 0.8%
维生素B12 0.23mcg 9.6%
磷 165mg 13.2%
镁 24mg 5.7%
锌 0.97mg 8.8%
胆碱 78.5mg 14.3%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Chicken Breast
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 143 kcal, 报告数值: 151 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 28.98 115.92 81.0% 10-35%
总脂肪 3.03 27.27 19.0% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 28.98 g 57.96%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 77 mg 25.67%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 8.469 mg 52.93%
硒 Selenium, Se 22.3 µg 40.55%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.33 mg 19.41%
胆碱总量 Choline, total 78.5 mg 14.27%
磷 Phosphorus, P 165 mg 13.20%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.573 mg 11.46%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 68.27 g
能量 Energy 151 kcal 7.55% 2,000 kcal
Energy 632 kJ
蛋白质 Protein 28.98 g 57.96% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 3.03 g 3.88% 78 g
Ash 0.91 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 13 mg 1.00% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.88 mg 4.89% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 24 mg 5.71% 420 mg
磷 Phosphorus, P 165 mg 13.20% 1,250 mg
钾 Potassium, K 187 mg 3.98% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 63 mg 2.74% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.97 mg 8.82% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.043 mg 4.78% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.018 mg 0.78% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 22.3 µg 40.55% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.042 mg 3.50% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.119 mg 9.15% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 8.469 mg 52.93% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.573 mg 11.46% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.33 mg 19.41% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 3 µg 0.75% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 3 µg 0.75% 400 µg
Folate, DFE 3 µg 0.75% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 78.5 mg 14.27% 550 mg
Betaine 5.7 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.23 µg 9.58% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 6 µg 0.67% 900 µg
Retinol 6 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 19 IU 0.38% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.27 mg 1.80% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 5 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0.1 µg 0.50% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.1 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0.2 µg 0.17% 120 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.339 g
Threonine 1.224 g
Isoleucine 1.53 g
Leucine 2.175 g
Lysine 2.462 g
Methionine 0.802 g
Cystine 0.371 g
Phenylalanine 1.15 g
Tyrosine 0.978 g
Valine 1.437 g
Arginine 1.748 g
Histidine 0.9 g
Alanine 1.581 g
Aspartic acid 2.583 g
Glutamic acid 4.34 g
Glycine 1.424 g
Proline 1.192 g
Serine 0.997 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 275 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.85 g 4.25% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0.01 g
SFA 14:0 0.03 g
SFA 16:0 0.58 g
SFA 18:0 0.21 g
Fatty acids, total monounsaturated 1.03 g
MUFA 16:1 0.12 g
MUFA 18:1 0.87 g
MUFA 20:1 0.02 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.66 g
PUFA 18:2 0.5 g
PUFA 18:3 0.02 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0.05 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.02 g
胆固醇 Cholesterol 77 mg 25.67% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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