食物营养成分: 法兰克福香肠，鸡肉

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食物描述:
(fdcid: 171624)
 法兰克福香肠，鸡肉 (Frankfurter, chicken)
食品类别: 香肠和午餐肉
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		223
% 每日需量*
总脂肪 16.19g 20.8%
饱和脂肪 3.86g 19.3%
反式 脂肪 0.15g
胆固醇 96mg 32%
钠 1,027mg 44.7%
总碳水化合物 2.74g 1%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 2.98g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 15.51g 31%
维生素D 0.5mcg 2.5%
钙 74mg 5.7%
铁 1.17mg 6.5%
钾 202mg 4.3%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.06mg 4.8%
核黄素 0.26mg 19.8%
烟酸 4.69mg 29.3%
维生素B6 0.32mg 19%
叶酸 7mcg DFE
(3mcg 叶酸 folic acid) 		1.8%
维生素B12 0.54mcg 22.5%
磷 162mg 13%
镁 20mg 4.8%
锌 1.11mg 10.1%
胆碱 50.5mg 9.2%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 219 kcal, 报告数值: 223 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 2.74 10.96 5.0% 45-65%
蛋白质 15.51 62.04 28.4% 10-35%
总脂肪 16.19 145.71 66.6% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 15.51 g 31.02%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
钠 Sodium, Na 1,027 mg 44.65%
胆固醇 Cholesterol 96 mg 32.00%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 16.19 g 20.76%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 3.856 g 19.28%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.149 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 23 µg 41.82%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 4.687 mg 29.29%
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.54 µg 22.50%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.06 mg 21.20%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.257 mg 19.77%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.323 mg 19.00%
磷 Phosphorus, P 162 mg 12.96%
锌 Zinc, Zn 1.11 mg 10.09%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 62.5 g
能量 Energy 223 kcal 11.15% 2,000 kcal
Energy 933 kJ
蛋白质 Protein 15.51 g 31.02% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 16.19 g 20.76% 78 g
Ash 3.06 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 74 mg 5.69% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.17 mg 6.50% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 20 mg 4.76% 420 mg
磷 Phosphorus, P 162 mg 12.96% 1,250 mg
钾 Potassium, K 202 mg 4.30% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 1027 mg 44.65% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.11 mg 10.09% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.078 mg 8.67% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.059 mg 2.57% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 23 µg 41.82% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.057 mg 4.75% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.257 mg 19.77% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 4.687 mg 29.29% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.06 mg 21.20% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.323 mg 19.00% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 7 µg 1.75% 400 µg
Folic acid 3 µg
Folate, food 4 µg 1.00% 400 µg
Folate, DFE 9 µg 2.25% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 50.5 mg 9.18% 550 mg
Betaine 5.8 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.54 µg 22.50% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 0 IU 0.00% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.22 mg 1.47% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 21 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0.5 µg 2.50% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0 µg 0.00% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg
Vitamin K (Menaquinone-4) 25.1 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.103 g
Threonine 0.577 g
Isoleucine 0.457 g
Leucine 1.024 g
Lysine 1.095 g
Methionine 0.343 g
Cystine 0.13 g
Phenylalanine 0.513 g
Tyrosine 0.391 g
Valine 0.536 g
Arginine 0.892 g
Histidine 0.362 g
Alanine 0.902 g
Aspartic acid 1.322 g
Glutamic acid 2.063 g
Glycine 1.024 g
Proline 0.691 g
Serine 0.608 g
Hydroxyproline 0.142 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 2.74 g 1.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 2.98 g 5.96% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 3.856 g 19.28% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0.006 g
SFA 14:0 0.083 g
SFA 15:0 0.013 g
SFA 16:0 2.954 g
SFA 17:0 0.019 g
SFA 18:0 0.773 g
SFA 20:0 0.008 g
SFA 22:0 0 g
SFA 24:0 0 g
Fatty acids, total monounsaturated 5.932 g
MUFA 14:1 0.026 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.722 g
MUFA 17:1 0 g
MUFA 18:1 4.999 g
MUFA 18:1 c 4.901 g
MUFA 20:1 0.068 g
MUFA 22:1 0.118 g
MUFA 22:1 c 0.118 g
Fatty acids, total polyunsaturated 3.873 g
PUFA 18:2 3.422 g
PUFA 18:2 n-6 c,c 3.37 g
PUFA 18:3 0.356 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.326 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.03 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.027 g
PUFA 20:3 0 g
PUFA 20:4 0.054 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.003 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.009 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.003 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.149 g
Fatty acids, total trans-monoenoic 0.097 g
TFA 18:1 t 0.097 g
TFA 18:2 t,t 0.051 g
Fatty acids, total trans-polyenoic 0.051 g
胆固醇 Cholesterol 96 mg 32.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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